猪肚鸡在广东转世，外号凤凰。鸡应该藏在猪肚子里。整只鸡应该放在猪肚里，和白胡椒一起煮。据说潮州人是最美味的食物。这个五花肉鸡汤我也喜欢，但是五花肉很难洗，现在就来和大家分享一下做法吧！
准备材料:一只老鸡，一只五花肉，白胡椒，生姜。辣椒五花肉鸡，其他调料都是多余的。材料太多会糟蹋口感，尤其是枸杞，酸酸的，影响口感。银杏重，已经冲走了辣椒和鸡肉的味道。
首先，五花肉是无脂的，确实有点胖。
猪肚的洗法有很多种，比如用花生油挠然后用水洗，比如香蕉叶，白醋。当然还有其他方法。总之是可以洗的。
然后把五花肉倒过来，撒上生粉，擦掉油脂。看，这是加工过的五花肉，很干净。
将猪肚切成条状，将鸡肉、猪肚、生姜和白胡椒一起放入汤锅中，加入适量的水，大火煮沸，小火煨约一个半小时，最后放入鸡肉内脏，煮20分钟。
看到这里，有人会说，鸡不需要切成块，整只放在五花肉里。就因为你家鸡有点大，方便剁。其实切开炖着吃还是挺好吃的。对上班族来说要容易得多。只是切好的五花肉的味道和口感。有人觉得真的不如整个五花肉。如果把切好的鸡肉和五花肉一起炖，味道就不会像整个五花肉那么嫩香了。可能是心理作用吧！
锅前撒点枸杞！……怎样？吃吧！
1.《胡椒猪肚鸡 胡椒猪肚鸡，别的都香料多余，炖的这汤啊，真好喝！》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《胡椒猪肚鸡 胡椒猪肚鸡，别的都香料多余，炖的这汤啊，真好喝！》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/guoji/1288791.html
