三花集专业解析：金花茶采摘和处理有讲究

2021-04-17 08:15:49 民俗文化三花集专业解析,金花,花朵,品牌,上杭县

　　金花茶,一种古老植物,世界稀有,被称为“植物界大熊猫”,堪称“国宝”。近日,位于福建龙岩上杭县的“三花集”金花茶种植基地正迎来大丰收,一朵朵金灿灿的金花茶争相盛开,采摘工人穿梭在树旁忙着采摘花朵的画面与金花茶相映成趣,构成一道别样的乡间风景线。

　　据三花集创始人游董介绍:“金花茶开花是在每年的12月份到第二年的3月份,盛花期为1月底至2月初。采摘金花茶是有时间性的,一定要在它将开未开之时,这样摘下来的花朵形状完美,易于处理。”在三花集的加工厂内,小编看到工人们正忙着挑选刚刚从树上采摘下来的新鲜金花茶。游董说:“三花集金花茶只挑选花朵完整,花瓣厚实,花朵清香,花粉丰富,花朵金黄的金花茶,以此来保证产品的品质。”而经过工人们挑选过后的金花茶,将进入到冻干和杀菌的处理环节。据介绍,三花集金花茶采用的是先进低温冻干工艺以及高温快速杀菌分子化杀青专利技术,一方面能保留鲜花完整营养物质,效果更佳;另一方面比市场上一般金花茶加工工艺多一步杀菌步骤,更安全,更安心。

　　经过近几年的发展,三花集品牌现已发展成为集金花茶母树基因库繁育、林下及大鹏育苗、金花茶新品种栽植、加工新技术研发及系列产品展示、休闲康养、旅游观光、农业体验为一体的现代化生态农业产业群,为当地经济的发展和美丽乡村建设注入了新的生机与活力,同时让地方特色产业和独特的生态资源转换为巨大的经济效益和社会效益。游董说:“我们想主要把品牌培养成为是高新科技的一个创新型现代的农业企业,结合当地的特色开创康养产业的营销新模式,并带动当地的群众脱贫致富,努力把三花集金花茶推向全国、甚至全世界。”截止目前,三花集品牌先后荣获龙岩市级龙头企业、市级示范农场、福建省模范职工小家、县级工人先锋号、金花茶生产项目金点子奖、中国新零售黑马品牌、社交新零售信用认证企业等荣誉称号,品牌实力备受认可。