红福多宝鱼
炭烧多宝鱼 骨香多宝鱼 香煎多宝鱼
成分:多宝鱼
辅料:洋葱、生姜、韭菜、玉米、辣椒面、十三香、孜然粉、乐嘉孜然酱
调料:盐、味精、料酒、黄油
练习:
1.将多宝鱼宰杀干净。先在鱼身两侧切一刀，然后加入葱、姜、盐、味精、料酒等。放入盆中，腌制备用。
2.将铁板烧加热，加入少许黄油，将韭菜铺在上面，将煮熟的玉米放在一边。
3.将黄油放入煎锅中加热，将多宝鱼放入其中，当两面金黄熟透后，撒上混合有辣椒面、十三香、孜然粉、乐嘉孜然酱的复合辣椒面，最后撒上少许孜然粉，放在韭菜段上。
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