金昌美食 金昌市十大名吃美食，您吃过几种？

但是对于资深吃货来说，一个人不可能爱上一个城市，这辈子也不可能。我们只会因为一个美食爱上一个城市。今天，魏军将带你进入金昌，看看金昌的美食。

豆布拉子

金昌的香豆不老子是用香豆叶、艾叶、榆树钱等天然植物花、叶，配以优质精细面粉蒸熟而成。

豆瓣子是金昌的传统地方美食，色香味俱佳。

羊肉垫纸

羊肉席卷是甘肃河西走廊的地方特产小吃，起源于甘肃省金昌县永昌县的羊肉席卷。



因其羊以北山咸草为食，羔羊细嫩而不柴，营养丰富，无一丝食味，口味独特，堪称酿山珍。

手撕羊肉

手抓羊肉是金昌乃至河西走廊的名菜，据说起源于藏族。



金昌手抓羊肉味道鲜美，营养丰富，吃法独特，回味无穷。它遍布城乡，是城市成千上万“农家乐”的主菜。

吃羊肉的方式有很多，如“清汤羊肉”、“羊肉馒头”、“涮羊肉”、“麻辣羊肉”、“炖羊肉”等。，但是手抓羊肉更有地方特色。

鲑

鳟鱼分为虹鳟和金鳟。



鳟鱼富含动物蛋白和多种维生素。长期食用可有效预防心血管疾病。



鳟鱼因其具有降血压、降血糖、降血脂、明目、健脑、养颜、补肾、增强营养平衡、促进伤口愈合和患者康复的显著效果，又被称为“水中人参”。

当地鳟鱼采用优质泉水养殖，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，易于消化吸收，食用价值极大。

永昌饺子

永昌本地小吃以土豆、麻腐、精选羊肉为主。



皮薄，馅多，营养丰富，老少皆宜的咸宜。

沃沃大米

沃沃米饭，也被称为沃沃面条，很好吃。



这是一种很接地气的金昌特产食品，一般在街上的小店里卖。

胡芦巴豆

灰香豆是金昌有名的小吃，深受当地人喜爱。



灰香豆是极好的黑豆，用苦灰煮炒，温凉后加糖。它们的味道和颜色都很好，吃起来清热凉血，是解渴的风味小吃。

甜肉丸

甜丸子和土豆一起捣碎，在油锅里炸至金黄色，取出。

将炸好的肉丸放入预先煮好的糖浆中，然后撒上白糖。甜而不腻，脆而可口，非常好吃。边肖可以一口气吃下一整盘。



辣椒面

相比西北其他地方，金昌的面条辣椒更有特色。热馒头、涮羊肉、面食等。刚从笼子里出来的,,浸在辣椒里，吃下去味蕾会瞬间绽放。



所谓挂面辣椒，就是把面粉和辣椒面按2: 1的比例混合，用胡椒粉和盐，用热油浇一遍。砰的一声，速食油渗透到面条和辣椒里，尝起来。



人生一次都没尝试过，真是太可惜了！