筷 什么筷子最健康 哪些筷子不能用

我们都需要筷子，但是你真的知道你用的筷子吗？如果筷子使用不当，会释放有毒物质，甚至滋生霉菌，导致腹泻、呕吐等消化系统疾病，对身体伤害极大！

1 哪些筷子不能用 1 磨损的不锈钢筷 1

不锈钢筷子划伤磨损，或被酸性溶液腐蚀，会为细菌的生长提供良好的生长环境，产生残留的病害微生物，应及时更换。

1 有异味的实木筷 1

如果木筷子上有非木斑，或者颜色变黑，有酸味，说明筷子受潮发霉，或者停留时间过长。专家建议实木筷子至少每五个月更换一次。

1 变色的塑料筷 1

如果塑料筷子褪色、变白、开裂、变轻，应及时更换。塑料筷子不宜高温加热。甲醛树脂、聚乙烯等材料受热会分解有害化学物质，对健康有害。

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2 什么筷子最健康 2 竹筷子 2

最推荐的筷子是竹筷子，价格实惠，安全环保，经久耐用。竹筷子分为碳化竹筷子和非碳化竹筷子。前者颜色较浅，后者颜色较深。

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碳化竹筷子具有稳定性高的特点。它们是由普通的竹筷子经过高温碳化过程制成的。受热不易变形，不易发霉变质。它们是最适合长期使用的筷子。

2 木筷子 2

木筷子采用天然木材制成，安全无毒，绿色轻便，是家中常用类型之一。但木筷子容易受潮发霉，滋生细菌，排水性能差。

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目前市面上有一种色彩鲜艳的“生漆”筷子，是在木筷子的基础上涂上一层生漆。这种筷子不容易发霉，但是用久了会褪色掉漆，附着在食物上会被人体吸收，对人体不利。

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所以不要买颜色太鲜艳的生漆筷子，要选择有一层薄薄“清漆”的天然筷子。

2 塑料筷子 2

塑料筷子色彩鲜艳，便于携带，易于清洗，但质地易碎，易变形老化，耐高温，受热会释放有害物质。

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同时，如果筷子颜色鲜艳，有吸引力，很可能是劣质的，不建议购买。

2 不锈钢筷子 2

不锈钢筷子经久耐用，容易清洗，但是又重又重，所以遇到果汁等酸性溶液容易被腐蚀。遇高温会迅速发热，造成用筷子的人烫伤，不适合老人和小孩。