大家好，我是老陈，关注老陈每天分享的美食知识，用最简单的食材做出最好的家常菜，供大家参考。
青菜炒蘑菇是便餐，这道菜的食材很简单。它不仅是一种小吃，而且具有很高的营养价值。
家里的孩子不喜欢吃青菜。如果你用蘑菇炒它们，孩子们特别喜欢吃。不信你可以试试。我们来看看制作流程。
这是我今天刚买的青菜。很新鲜。这种青菜应该用掰碎的方法洗，因为它的根很脏，这样洗出来的青菜才会干净。
香菇大根要切掉，切掉根味道会更好。蘑菇洗净，挤出水。
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