油茶树 茶油树与油茶树有什么不同？

油茶又称油茶、油茶、白花油茶。油茶是一种常绿小乔木，能榨油(茶油)，可以食用，故名油茶。茶油是一种色泽清亮、味道鲜美、营养丰富、耐储存的优质食用油。也可在工业上用作润滑油和防锈油。茶饼既是农药，又是肥料，能提高农田蓄水能力，控制稻田害虫。果皮是提取栲胶的原料。

油茶是我国四大油菜之一，其营养价值甚至超过橄榄油。它被认为是世界上质量最高的食用油，具有很高的种植价值。油茶经过长期的栽培和栽培，也产生了许多优良的高产品种。目前主要栽培品种有普通油茶、小果油茶、越南油茶、大果红花油茶、亚林1号、浙江林17号，其中岑溪软枝油茶被认定为优良农家品种，已通过国家良种审定。

茶穗是油茶叶的一个变种，但对农村孩子来说却是一种美味的零食，尤其是把油茶的树桩砍下后，新枝还很小的时候，长成的叶子大部分都变红了，还有很多叶的变种。这些叶子变种就是我们所说的茶穗，有红的，白的，绿的，其中白的最甜，红的味苦。它们不仅可以生吃，而且可以热烫后油炸。

种植油茶是一种很好的经济作物。有条件的地区可以种植。而且有些地区把油茶作为农业发展和推广的重要手段，给予一定的补贴。但种植时要加强管理，提高种植管理水平，才能达到高产增收的效果。但目前茶叶的幼苗可以通过嫁接野生茶树的方式种植或栽培。一般来说，这两种方法都能培育出高效、优良的品种，因地制宜。