面包糠炸土豆条 土豆煮一下裹上面包糠，下锅炸了以后，香味把邻居都引来了

土豆的价格可以说是物美价廉。这一年，爸爸妈妈在家无事可做。他们承包了8亩田地，并在上面种满了土豆。他们卖了很多之后，家里还剩下很多。前几天爸爸妈妈在家做了很多土豆粉丝，也治疗了一些土豆，但是还是很多。边肖这个时候，吃土豆也有点累了。家里的土豆都是蒸、煮、炸，各种花式吃。这样吃了很久之后，边肖决定发展一种新的土豆做法，以此来挽救家人的味蕾，在家里深情祥和，为父母哭泣！

首先，我们要准备没有土豆的食材。接下来我们拿出能让隔壁孩子哭的面包屑，妈妈从乡下带回来的土鸡蛋，超市几块钱买的一袋糯米粉，配上自己榨的核桃油，还有适量的食用盐、胡椒粉和一袋从西餐厅偷偷带回来的番茄酱。这一次，食材准备完毕。

1.土豆洗净后，去皮，露出洁白嫩滑的外皮。然后切成薄片，蒸桑拿，土豆就软烂了。

2.将蒸好的土豆放入碗中，取出勺子，开始挤压，直到所有的土豆都被压成泥。然后加入适量糯米粉和一个鸡蛋，加入食用盐和胡椒，搅拌均匀。

3.戴上一次性手套，用我们干净的手把土豆泥做成小球，然后在盛有蛋液的碗里滚来滚去。然后把肉丸放在面包屑里，卷好放好备用。

4.将核桃油倒入锅中，将油煮沸至70%的热量，然后转中火。锅里裹面包屑的炸土豆球。不要一次放太多球，以免粘着。记得用筷子不停搅拌，不然容易糊掉。当肉丸被煎成金黄色时，你可以把它们捞出来。最后，在盘子上挤一些番茄酱，蘸一蘸。很好吃！

边肖想提醒大家，搓土豆球时，一定要带一次性手套，否则你的手会很“恐怖”，当然，如果你不介意，也可以不带。这样做出来的土豆丸子比店里买的薯条好吃，皮脆，但是丸子中间特别嫩。喜欢吃甜口的，其实可以把辣椒和盐变成糖和牛奶，做出来的是甜零食。你学会了吗？如果你喜欢边肖分享，别忘了称赞边肖。