早餐食谱大全及做法 食谱：早餐食谱大全及做法

早餐是一天的第一餐，也是非常重要的一餐。小学生早餐应该吃什么？怎么才能营养又好吃？我们来看看小学生早餐食谱和做法的全套。

香蕉煎蛋卷

成分:3个鸡蛋，3汤匙低粉，1汤匙牛奶，2个香蕉和巧克力颗粒

练习:

1.香蕉去皮切片，打鸡蛋、低面粉、牛奶至顺滑。

2.不粘锅预热，刷上薄薄一层油，舀一大勺鸡蛋糊入锅，摇匀锅，使面糊延展。

3.加入香蕉和巧克力颗粒，用小火均匀加热面糊。蛋糊半凝固后，对折成半圆形，煎至两面金黄。

水果燕麦片

成分:1杯燕麦片，250苹果汁，1个牛油果，1杯低脂酸奶，2汤匙葡萄干，2汤匙蓝莓干，1汤匙优质蛋白粉

练习:

1.将梨去核，用榨汁机打，让榨汁机转几下，不要做成汁；但是有点泥泞。

2.在一个大碗里混合并搅拌所有的原料。

3.让它静置几个小时，或者放在冰箱里过夜。想吃的时候拿出来。你可以在上面涂上草莓和樱桃。

玉米胡萝卜粥

配料:大米、玉米粒、胡萝卜、蘑菇和火腿

练习:

1.大米洗净浸泡1小时以上，胡萝卜洗净切小粒，玉米粒罐头、蘑菇、火腿也切小粒。

2.在米饭里放一些色拉油，同时加入蘑菇颗粒，开始烹饪。

3.锅烧开后，加入胡萝卜和玉米粒，边煮边搅拌，单向压制。

4.等你觉得可以煮了(20分钟左右)，加入火腿丁，再次煮开，撒上葱花，加盐调味。

香肠和奶酪烤鸡蛋

配料:2个鸡蛋、2根小早餐香肠、适量番茄酱、适量马苏里拉奶酪(用于披萨)

练习:

1.早餐时，切厚片香肠，铺在碗底部。把鸡蛋放在香肠上。

2.挤番茄酱，多一点没关系，涂上马苏里拉奶酪(或者2~3片早餐奶酪)。

3.放入微波炉中，先中火3分钟，再转小火3~4分钟。拿一把软硅胶抹刀或者勺子沿着边缘抠出来放在盘子上。

蔬菜肉末饭团

配料:米饭50克，半根胡萝卜，青菜50克，肉末25克，洋葱1小片，生姜2片

练习:

1.蒸米饭时，将去皮的胡萝卜蒸软备用。

2.葱姜剁成糊状，小青菜煮开，拧干水分，剁成粉末。

3.锅里倒一点油，葱、姜炒一下，再倒入肉炒一下，再加入青菜炒匀。

4.将炒好的肉末和青菜拌入米饭中，将蒸好的胡萝卜压成泥状拌入米饭中。

5.把米饭紧紧地抓成合适大小的饭团。

海鲜云吞面

配料:龙须面、馄饨、大虾、油菜、高汤(骨头汤、鸡汤)、紫菜、香菇、葱、海米、盐、鸡粉、胡椒、香油

练习:

1.对虾去皮，去头去肠，留尾，处理后的对虾洗净；洗奸之心；香菇浸泡，葱洗净，切粉。

2.等所有材料都准备好了，取汤锅，加入适量清水，煮开，然后加入面条和馄饨，煮好后捞出，煮好的面条就可以放入水中了。

3.面汤煮开，放入虾，然后放入香菇、海苔、油菜，再放入胡椒粉、盐、鸡粉、香油调味，最后将馄饨、面条放入口感好的汤中，撒上葱花。

虾牛排三明治

配料:新鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、莴苣叶、鸡蛋、沙拉酱、盐、料酒和胡椒

练习:

1.只取虾，洗净，剁碎，加少许盐、料酒、胡椒粉，腌制一段时间。

2.加入少许水将鸡蛋打碎，然后倒入煎锅中，摊成蛋饼。要增加蛋饼的厚度，可以把蛋饼对折。

3.将虾饼放在铺有鸡蛋饼的锅里煎，用小火慢慢煎。

4.将炸虾饼、蛋饼、芝士片、西红柿、全麦面包切成大小相同的方块，吃剩下的。

5.最后把所有材料和全麦面包夹在一起，每层中间铺一层沙拉酱，最后用牙签固定。

蘑菇、竹笋和石榴包

配料:鸡胸肉、竹笋、蘑菇、胡萝卜、粉末、生粉、开水、色拉油、蚝油、糖、料酒和胡椒

练习:

1.鸡胸肉、香菇笋、胡萝卜切碎。

2.热锅，加入鸡肉末，翻炒，加入香菇竹笋和调味料，搅拌均匀，冷却。

3.将粉末与生粉混合，加入沸水，混合成面团，加入色拉油，揉搓均匀。

4.把条搓成小块，在刀上抹一点油，把面压平成块。

5.将馅料包在中间，将圆边捏成石榴状，撒上胡萝卜粉，放入蒸锅蒸8分钟。