2 取一个小碗加入生抽，香醋，糖，鸡精混合拌均匀。
3 菠菜焯烫过凉沥干水分。
4 海蜇冲洗赶紧沥干水分，蒜瓣切末，菠菜切段。
5 所有食材放入大碗中加入混合好的调味料拌均匀。
6 再淋入香油。
7 拌均匀装盘只好。
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