主题:孜然鸡胗的做法孜然鸡胗怎么做好吃可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下:
第一步
材料:鸡胗125g、孜然1大勺、盐1小勺、姜1片、蒜3瓣、白糖1小勺、生抽1小勺、辣椒粉1小勺、油适量、白芝麻1小勺、料酒1小勺、香葱1根。
第二步
鸡胗洗净,切成条状。
第三步
大蒜切片。
第四步
生姜切片。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
锅中烧开热水,将鸡胗倒入水中2分钟,捞出备用。
第七步
锅里倒油,放入蒜和姜,炒至热。
第八步
然后加入鸡胗、盐、糖、生抽、料酒、辣椒粉翻炒3分钟。
第九步
然后加入孜然和葱花翻炒2分钟。
第十步
最后撒上白芝麻。
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