主题：奥尔良烤鸡翅的做法可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：
材料：鸡翅600克，姜，料酒1块，奥尔良调料1勺。
步骤：
1.将1片生姜切片。鸡翅洗净，用厨房纸吸干多余水分。用叉子在鸡翅两侧戳几排洞，使鸡翅入味。
2.加入适量的奥尔良调味料，搅拌均匀。用保鲜膜覆盖。冰箱冷藏4小时。
3.将腌制好的鸡翅放入预热好的烤箱，火上180，火上200烤20分钟。拿出来装盘。
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