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第一步
材料:鸡心200g、葱1根、油适量、醋1茶匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、孜然1茶匙、辣椒粉1汤匙、芝麻1茶匙、大蒜2瓣、大葱1段。
第二步
大蒜切片。
第三步
将大葱切成段。
第四步
切丝洋葱。
第五步
将鸡心切成两半。
第六步
锅里热油,放入蒜片和葱爆香,然后放入鸡心,加入料酒,翻炒去腥,加入陈醋调味。
第七步
将洋葱倒入锅中,继续小火翻炒。
第八步
加入辣椒粉,孜然,盐,芝麻,翻炒几下,然后出锅。
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