鸡肉猪肉丸子的做法 鸡肉猪肉丸子怎么做 猪肉和鸡肉丸子做法

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第一步

材料：鸡胸肉200克、猪肉末200克、葱1根、葱10克、姜3克、淀粉2克、鸡蛋1个、油菜150克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精1克、香油2克。

第二步

切鸡胸肉。

第三步

将葱切成葱花。

第四步

切大葱。

第五步

将姜剁成粉末。

第六步

在一个大碗中加入鸡胸肉、猪肉末、葱花、姜末、淀粉、鸡蛋、1克盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀即可食用。

第七步

将适量的水倒入锅中煮沸。将肉馅舀成丸子，煮至浮起，放入小油菜煮1分钟，加盐1g，滴香油，盛出，撒上葱花。