牛奶红枣发糕怎么做 红枣牛奶发糕的简单做法

1.材料准备：红枣若干，酵母3克，纯牛奶小白袋，面粉200克，黄油少许。

2.将牛奶加热至30度(非加热)，然后加入酵母搅拌，稍微混合。

3.酵母烧开后，倒入面粉的碗中，用筷子顺时针搅拌。

4.将准备好的红枣洗净切块，然后放入碗中搅拌均匀。

5.准备一个长容器，事先在容器底部抹上黄油，然后将搅拌好的面糊倒入容器中，抹匀。

6.用保鲜膜盖住容器，然后放置发酵，当面糊发酵到两倍大时停止。

7.将发酵好的面糊放入蒸笼或带容器的蒸笼中，大火蒸30分钟。

8.取出，放凉，切成块。口感绵软香甜可口的红枣奶糕，现做现尝！