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第一步

材料:腊肉100克,冬瓜200克,葱1根,盐1茶匙,姜1片,火腿肠10g。

第二步

熏肉洗净切片。

第三步

冬瓜去皮,洗净,切块。

第四步

将葱切成葱花。

第五步

生姜切片。

第六步

将火腿肠切片。

第七步

将腊肉、冬瓜、生姜倒入砂锅中,加入适量清水,大火烧开,然后文火炖30分钟。

第八步

然后加入火腿肠炖5分钟。

第九步

然后加盐调味。

第十步

最后撒上葱花。

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