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第一步

材料:虎耳草300克,大蒜2瓣。调料:食用油5g,豆瓣酱1g,酱油1g,糖1g,鸡精1g,盐1g。

第二步

虎耳草洗净沥干备用。

第三步

蒜末。

第四步

把油倒进锅里。油温五成热时,加入蒜末和豆瓣酱,炒出红油。倒入虎耳草,翻炒,加入50毫升水、酱油、糖、盐,煮4分钟。

第五步

加入鸡精,搅拌均匀。

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