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第一步

材料:蚕豆200克,韭菜200克,干辣椒3个,生姜1克。调料:食用油5g,盐1g,酱油2g。

第二步

将韭菜切成段。

第三步

将干辣椒切成段。

第四步

将姜剁成粉末。

第五步

2.锅里的水烧开后,放入蚕豆,煮10分钟,捞出。

第六步

锅里烧热油,油温五成热时,放入生姜和干辣椒,炒香,倒入蚕豆和韭菜,炒匀,加盐和生抽。

第七步

翻炒2分钟。

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