彩色馒头放什么材料好吃

1.面粉2000克，南瓜100克，菠菜100克，紫薯两个，甜菜头粉3克，酵母粉10克，糖250克的彩色馒头很好吃。

2.准备好紫薯，去皮切块，入锅蒸15分钟，然后放入料理机打成泥。捣碎时加入适量的水。

3.将面粉、糖、酵母粉分成5等份，将其中一份食材连同紫薯泥一起放入主厨机器的烹饪盆中。

4.启动大厨的机器，用2档把面团揉15分钟左右。揉面时检查面团状况，水不够时加少量水。5ml更好。

5.将揉好的面团揉成光滑的小球，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至原来大小的两倍。现在夏天比较热，30分钟左右就能完成发酵。发酵好的面团用手指压一个洞，不回缩就发酵成功了。或者开个洞看看里面是不是蜂窝状的，这样发酵就成功了。

6.将其中一种有菠菜汁的食材放入主厨机的煮饭盆中，启动主厨机，2档揉面15分钟左右。

7.将揉好的面团揉成光滑的小球，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至原来大小的两倍。现在夏天比较热，30分钟左右就能完成发酵。发酵好的面团用手指压一个洞，不回缩就发酵成功了。或者开个洞看看里面是不是蜂窝状的，这样发酵就成功了。

8.将其中一种食材连同南瓜泥一起放入主厨机的烹饪盆中，启动主厨机，2档揉面15分钟左右。

9.将揉好的面团揉成光滑的小球，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至原来大小的两倍。现在夏天比较热，30分钟左右就能完成发酵。发酵好的面团用手指压一个洞，不回缩就发酵成功了。或者开个洞看看里面是不是蜂窝状的，这样发酵就成功了。

10.将剩下的最后两种材料放入大厨机的煮饭盆中，启动大厨机，二档揉面15分钟左右。

1.将揉好的面团揉成光滑的小球，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至原来大小的两倍。现在夏天比较热，30分钟左右就能完成发酵。发酵好的面团用手指压一个洞，不回缩就发酵成功了。或者开个洞看看里面是不是蜂窝状的，这样发酵就成功了。

12.取揉好的白面团的一半加入甜菜头粉，然后揉成光滑的面团。将揉好的面团揉成光滑的小球，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至原来大小的两倍。现在夏天比较热，30分钟左右就能完成发酵。发酵好的面团用手指压一个洞，不回缩就发酵成功了。或者开个洞看看里面是不是蜂窝状的，这样发酵就成功了。

13.发酵面团，把面团依次分成30g、20g、15g、10g、5g，颜色可以随机分。

14.用擀面杖将面团擀成圆片，从下往上折叠，然后收紧口，揉成球状。将面团全部放入锅中，放入冷水中，蒸20分钟，关火后再小火焖3-5分钟左右。