【稻花香封藏白酒】荣升稻花、“百年”、“千亿”的酒企范式，能更好地看到谁？

百年和千亿是“山人”英培和“农民”蔡洪柱的对话。

门|云团队

2017年5月21日，这一天是农历的小满节气，永州生态洞西藏2017个长展在永州工厂隆重举行，以永州集团董事长永英培为主礼，带领参帝师迎接祖先，念祭祀，祈愿永州，祈福。

在酒厂以西约573公里的宜昌稻花香企业，稻花香集团董事长蔡洪柱亲率的“GSLIN原战略”正在火热进行。所谓的“格思林原战略”计划将全国市场分为4种共900多个地区，培养大中型客户，重点培育4大系列，将稻花系列产品引进千家万户。

两种截然不同的画风，正是面对稻花扬州企业的愿景，迎接百年企业，稻花香气要创造千亿规模。(威廉莎士比亚，温斯顿，分手，分手，分手，分手，分手)。

百年和千亿，这也是白酒行业的两个代表性企业目标。虽然做得久和做得大之间没有矛盾，但思想来源的差异最终会在企业战略和行动层面上表达或扩大。这种差异对主业竞争形势又会产生什么影响，我们可以从永胜和稻花香进行比较分析。

英祖公应该“向上爬”

5月21日，中国主业协会理事长王延载在英祖公主生态同场2017凤庄大战中说：“英祖公主是中国生态技术的倡导者和领导人。”不可否认，英祖公在生态酿酒领域已经创造了特色，在业界处于领先地位。这也是100年发展的最大本钱。

回顾过去，英孚集团的生态系统建设随着企业的不断发展而不断改善，本质上是充分利用所有可用资源的精益管理。目前，永驱动形成了生态产区、生态水、生态酿酒、生态循环、生态铜等五大系统化的“生态酿酒体系”。2017年，主打生态酿造的“生态童庄”酒已成为公主冲击中高端市场的拳头产品。

但是与生态化发展的明显优势相比，在品牌影响力和知名度上“少了一点”。如果生态发展确立了永胜的行业地位，就要通过品牌提升向相应的市长/市场地位转变。100年发展的道路，如果没有品牌的有力支持，恐怕会走得非常艰难。

实际上，英孚已经开展了行动，2016年举办了50多次冬装产品道具感会、两场英孚公主大型明星演唱会，并策划了“安徽人上海春晚”、“寻找蛋王”等多种活动营销活动。

作为徽州军团，本省最成功的企业之一(2016年荣升，在省内收入为16.69亿韩元，同比增长3.97%)。省外实现收入为11.29亿韩元，同比增长5.65%，目前省内对比为1.4833601，属于比较合理的状态。与之相对应的是，英孚的品牌建设也分为两个方向。一是外向，向外部市场扩散，二是向上，站稳脚跟，占据安徽，加强消费者对零驾驶的价值认识。

从生态建设到品牌升级，本质都是迎接百年发展的基础布局，其生态技术目前的优势是通过长期投入和坚持形成的，品牌的形成不是一朝一夕就能实现的。随着时间的推移，“最美酒厂生态酿酒”的领英形象将更多地出现在大建和大平台上，为实现百年愿景积累能量。

稻花香“平息”

在2016年稻花香集团年会和2017书院年会上，稻花香集团党委书记、会长蔡洪柱制定了2017年书院动员令——《十三五计划，剑指千亿》。

对于这个目标，稻花选择的途径是“沉没”。正如蔡洪柱所说，稻花香对这次变化的把握有一个基本点。也就是说，始终坚持市场经济环境下的市场化运作。关键点是，不超出最大承诺数的消费集团(以中低级为主)使用顺应市场化的运营模式(金网工程)。

蔡洪珠从4月中下旬开始带领高管团队深入市长/市场一线，推进水稻花香设定的“GSLIN one战略”。

“草原火灾战略”是对稻花香的“百市千县万镇”战略的延伸和延伸。其核心是培育大中型地区、培养大中型客户、培养大中型客户，重点培育四大系列产品(清洁型、原址型、活力型、真品四大产品)，确保“顶层设计”，进一步提升品牌。

另外，稻花旗下的关工坊主业从目标、产品、市场三个方面推进“百进千村满分”活动，健全营销大数据，推动产品快速进入终端。优化产品结构，扩大苦荞麦产品及经典产品店铺市长/市场，实现核心市长/市场和整个地区的覆盖面。

三啤企业计划加强核心市长/市场建设，建立“核心客户网络渠道”综合管理平台，2017年在宜昌市、汉川、天文、先导市场等4年销售1000万元的市场。培育当阳、潜江、钟祥、孝感监测市场等4年销售500万韩元以上的市场。

对于酒企来说，10亿、100亿、1000亿的发展愿景最终要通过一个城市和一发市长/市场的销售来实现。地面作战，铺设互联网的营销能力就是水稻花香大发展的“家务能力”。提出“稻花香千亿”的目标，其台词就是不断下沉，渗透到市长/市场销售的尽头，用两倍的精力投入，实现扩张和增长。

从企业的角度来看，无论是百年还是千亿，都是值得尊敬的目标，其战略战术上的差异只是相对的，对发展的追求是绝对的。永胜和稻花香也有很多相似之处。

这正是源自他们对发展的共同追求。

比营销，迎驾在安徽省内精耕多年，强大的深度销售体系非常成熟，并同样提出了“百亿迎驾”的具体目标；比生态，稻花香深谙循环经济产业之道，将企业发展与生态建设、农民增收紧密结合在一起，打造出独具特色的白酒小镇。

作为极具代表性的两家区域白酒企业，迎驾的百年梦想和稻花香的千亿路径，最终很可能在步步为赢、发展壮大的道路上实现殊途同归。

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百年和千亿，是“山里人”倪永培和“农民”蔡宏柱的对话

从企业战略和思维层面分析迎驾和稻花香，就离不开倪永培、蔡宏柱，他们分别是两家酒企的灵魂人物，给企业打上了深深的烙印。迎驾的百年，稻花香的千亿，在某种程度来说也是倪永培与蔡宏柱之间的对话。

倪永培生于1952年，上过山下过乡，1970年招工进入佛子岭酒厂当酿酒工人，到1986年升任厂长，之后曾调任霍山县经贸委主任，又辞职回到酒厂，在倪永培的带领下，曾经年产值不足百万的佛子岭酒厂，发展成今天的“生态酿酒引领者”迎驾集团，迎驾贡酒最新市值达到149亿元。

蔡宏柱比倪永培年长一岁，靠着“三个人、三口缸，1500元贷款”起家创业，历经磨难打造出稻花香集团这个多元化的酒业帝国。数据显示，稻花香集团2016年共完成产值510.66亿元，同比增长18.13%；实现营业收入505.62亿元，同比增长16.09%。

与大多数生于50年代的企业家相似，倪永培和蔡宏柱都经历过无数坎坷磨难。他们少年时期经历了三年自然灾害，知道忍饥挨饿的痛苦和无奈，上山下乡让他们在最好的岁月里失去了学习机会。而他们早期的创业经历，几乎都是一部混杂着汗水、泪水的编年史。

但也正是这样的经历，铸造了他们的能力和性格。

1956年出生的黄宏生说，正因为经历过苦难，“我们才敢于冒险，敢于承担责任，有顽强的毅力。”生于1951年的王石说“我们这些50年代出生、80年代从无序到有序走过来的企业家有泛政治化的倾向，有实业强国的情怀。”

倪永培说：“我就是山里人”，“大别山革命老区人民有一种能吃苦、不服输的性格，我们现在立志办一个大企业，只要齐心协力，我想也一定会成功”，“做企业有一点很重要，就是要脚踏实地，像农民种田一样，一步一个脚印”。

蔡宏柱说：“我过去是农民，现在是农民，将来还是农民”，“带领农民致富，是我终身的理想。”

在这两段话里，似乎透露出“百年”、“千亿”的源起，是大别山老区人的坚韧性格，是带领农民致富的人生理想，这也是决定迎驾、稻花香在未来能够做久、做大的关键原因。

倪永培与蔡宏柱，民营企业家的实业梦想，你怎么看？文末留言等你分享！