干鱼怎么吃比较好吃、干鱼块怎么吃比较好?

这个季节，白萝卜水分多，甜，加上鱼干的香味，完美地搭配在一起。

再加上青椒，美味的家常开胃菜就出来。

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
小鱼干50克	白萝卜400克
青椒50克
辅料
盐适量	油适量
酱油适量	料酒适量
姜丝2片

青椒萝卜炒鱼干的做法步骤

1. 准备白萝卜一个，去皮洗干净；

2. 把洗干净的萝卜切丝；

3. 准备，小鱼干；

4. 青辣椒去蒂洗干净；

5. 辣椒切好

6. 小鱼干洗干净；

7. 热锅，倒油，放姜丝小鱼干煎；

8. 放一点酱油、辣椒，小火煎；

9. 爆炒青椒；

10. 放白萝卜丝；

11. 再把刚刚香煎的小鱼干加上；

12. 放盐、放一点水，中火炒；

13. 再平常不过的家常菜了。

小贴士

1.小鱼干要单独和姜丝煎，这样比较香；2、加入料酒、姜丝可以去小鱼干的腥味；