肉丝烩饼怎么做好吃窍门

豆芽肉炖面包-咸的味道，豆芽是自己做的，纯绿色蔬菜，年糕不能作为第一顿吃，第二天做炖菜正好。一锅里的食物都有。(大卫亚设)。

这也是我们家的一贯做法，这也是小时候看着妈妈经常做学来的。现在每次做饼，就想着剩下的可以做焖饼，正好家人都很喜欢吃这一口。

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  1.猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。

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  2.绿豆芽过热水焯一下。

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  3.把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。

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  4.猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。

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  5.锅里放油，放入姜、蒜末爆香。

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  6.放入肉丝煸炒。

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  7.放入料酒、酱油翻炒均匀。

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  8.放入绿豆芽翻炒。

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  9.添加适量水。

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  10.用大火烧开。

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  11.把饼放入锅中。

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  12.盖上锅盖。

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  13.中火焖3-5分钟。

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  14.加盐，翻炒一下。

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  15.放入味精、香油调味即可。

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  16.盛入盘中，即可享用。

• 小贴士

• 出锅前放入味精、香油调味即可。