众所周知,东北人喝酒很豪爽,在东北三省中最北边的黑龙江,当地人的酒量更是惊人。黑龙江冬天很冷,喝高度的酒有驱寒的效果。说起黑龙江著名白酒,大多数人第一次想起老村长,其味道柔和、甜美、顺滑。因为价格已经成为大众喜欢的粮食酒之一。

但是黑龙江的优质好酒不仅仅是老村长,其实黑龙江生产的这四种酒口感也不差。

特别酿造龙河马洲

1906年,中国人孙继业在傅家店开了酒——增城通锅。当时这家酒吧利用东北红高粱酿造烧酒,酒质纯正、甜美、清新、品质柔和,深受国民喜爱。这就是特制龙河马洲的前身。

后来,酒厂派了很多技术员到茅台酒厂学习。在吸收茅台酒传统工艺的同时,结合自己的红良大曲酒酿造工艺,以大麦豌豆为中温谷、小麦制高温谷为糖化发酵剂,采用5次青花操作法,研制出酒色黄色、酒香浓郁、柔和的白酒3354特制龙酒酒酒。因此,以独特的口感和品质被称为“平价茅台”的酒友也不少。

中国玉泉市

好酒必须有好泉,玉泉的诞生来自当地的玉泉水。1975年,国内白酒技术精英专家团队经过一年的苦心研究后,突出酱香、浓郁风味、地方性特征的兼香型玉川兵也成为当时中国第五大白酒香型。

玉泉酒具有苦瓜酒风味、茅台酒风味两大特点,风格非常独特,入口甜美、清澈、柔和、纯净,余香悠长,喝后令人耳目一新。

北大沧州

北大沧州产于齐齐哈尔市北大沧州工厂,以当地特产“蛇眼”高粱为酿造原料,以大麦、小麦、大豆、玉米等制成的大谷为糖化发酵剂,结合茅台酒工厂生产工艺制成的优质大谷酒。

这种酒是1958年的原型,兼具酱香型大曲和北方白酒的风格特征。酒液呈黄色,香气幽雅宜人,入口柔软,酱香突出。

卢伯建州(升弘标)

胜鸿牌白干酸产于哈尔滨市白酒厂,曲曲曲香型白酒,以高粱糠为原料,用蒸6-方操作法混合而成的酒清澈透明,香气浓郁,优雅舒适,味道柔和,口感纯正干净。以优越的质量,胜弘牌白干在全国评委会上选出了53种优质白酒(“53牛”)。

可惜哈尔滨市白酒厂经历了多次沉没,已经退出历史舞台,目前胜红牌白干几乎销声匿迹江湖。但是提起老白干,人们只知道衡水老白瘦了。(莎士比亚)。

除了上面几个白酒,你认为黑龙江还有哪些地方名酒?谢谢你在评论区分享~

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