【广西白酒】广西没有好的白酒吗？这四大著名柳州在广西有很高的知名度

导游语言：广西没有好的白葡萄酒吗？这四大著名柳州在广西有很高的知名度

广西位于我国南方，山水秀丽，物产丰富，使广西成为赫赫有名的旅游大省和资源大省。

所以广西也不缺乏美味的酒。

有好吃的东西的话，有你我都知道的柳州螺蛳粉，有几个广西同事天天问我要不要吃螺蛳粉，想吃的话他们请客。(莎士比亚)。

我更抗拒螺蛳粉，但这味道真绝。和长沙的臭豆腐碰了一次面，但尝了以后真香。(莎士比亚)。

说到葡萄酒，很多人想不出广西有什么有名的白酒，所以人们认为“广西没有好酒”。

小编问过广西同事，人们说：“真没见识！有空的话，几个哥哥带你去喝我们广西的好酒吧。”

广西人酒量一般，但喝酒的氛围不比北方人差，喝酒喜欢做名堂，不是打拳、玩真实游戏等小游戏，总之喝酒不容易冷藏。

这种喝酒的性格和氛围，广西能没有好白酒吗？肯定不是！

接下来四大名优白酒都是广西特产白酒，纯谷酿造，风味不弱于一线名酒。我已经喝了两种酒，不知道大家喝了什么。

[1]桂林三化州

桂林的山水天下第一。桂林不是省会，但独特的卡斯特风景令人难忘。

当然，大多数外地人也只知道桂林的山水。

事实上，桂林在国内诞生了小而有名的白酒。就是“三花酒”。

严格来说，“三花酒”是一种酿造工艺，根据这种古老的工艺酿造的酒都被称为“三花酒”。

“三花酒”是小曲酿造的米香型白酒，主要原料是大米，酿造过程需要经过三次蒸煮，摇晃酒瓶就能看到无数升起的酒花，持续时间很长，因此早期也被称为“三种花酒”。

因为工艺独特，风味独特，所以在历届全国评价会上获得过银奖，妥妥的名优白酒啊。

这种酒不仅在广西有很高的知名度，在国内也有很小的名气，被誉为“四大基础香型之一”，南方很多白酒都有三花酒的影子。

[2]香山州

来自桂林全县的米香型白酒和三化州一样，是“53牛”。

湘山酒名气比三花酒小些，但在广西也有超高的认可度。

其主体工艺和三花酒差不多，不过所用酒曲是无药小曲，酒体比三花酒更加的清净，香气是稻米香、花蜜香和玫瑰香的复合香气。

在广西，很多人反而更认可湘山酒的这种风格。

【3】丹泉酒

产自广西河池，是我喝过的第一款酒。

5周年同学聚会的好时候有一河池的朋友从家里带了两瓶过来，期间还闹出了不少笑话。

不少同学喝过这酒后发现是酱香酒啊！还以为朋友祖籍在贵州了。

朋友解释道，早期酒厂和其它广西酒厂一样，主做米香型白酒，后来不知道什么原因，改作酱香型白酒。

刚开始生产的酱香酒风味和黔派酱香酒很像，没有多大区别，后来陆陆续续喝过几次，发现品质有所提升，估计是费了一番心思。

风味既有茅系酒的酱香和焦糊香，又有习酒的曲香和醇甜之感。

这些年丹泉酒趁着酱酒热，发展得也不错，打造出了丹泉洞藏系列的中高端白酒，在广西也有很高的知名度。

【4】天龙泉酒

这酒来自广西河池罗城仫佬族自治县，在当地的知名度也很高。

前面同学聚会时喝的第二款广西酒就是这款了，也是一款米香型白酒。

原料是糯米和大米，工艺结合其它优质白酒的酿造工艺，采用特制的陶缸陈酿而成，喝起来绵甜爽净，回味怡长，口感比较另类。

小编记得，这酒度数不高，不过喝完有着不可描述的醉意，微醺的感觉很是舒服，没有难受的感觉。

看完这4款名优白酒，你还觉得广西无好酒吗？

一方水土养育一方人，中国酒文化遍及全国，每个地方都有自己的代表酒，只是大多不为人知罢了！