[鸭子和什么东西炒好吃吗]鸭子放什么一起炒好吃

By柳条分泌[豆科美食家官方认证达人]

用料

鸭店1对鸭肝1对生姜几片酒1勺6月香辣椒酱1勺花生100克

做法步骤

1、把鸭子洗干净。

2、分别切薄片，加入姜片。

3、再加入料酒和蚝油，搅拌均匀后腌15分钟左右。

4、花生倒入不粘锅里，翻炒至焦黄后盛出备用。

5、热锅凉油下鸭下水，翻炒至变色，加入六月香辣椒酱。

6、翻炒一两分钟，让鸭下水入味，水分炒干。

7、最后倒入花生，翻炒均匀即可出锅。

8、成品图

9、成品图

10、成品图

鸭胗的营养功效

鸭肫味甘、性平、咸，有健胃之效。

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