1。鱿鱼干燥中含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。2.鱿鱼干燥具有壮阳健身、益血肾、健胃益气的功效。3.女性在京、孕、生产、牛奶各阶段吃非常有益,可以养血、京、安泰、利、止血、催乳等。
难度:切墩(初级) | |
主料 | |
淡干墨鱼250g | 猪肋排1000g |
生姜4片(约25克) | 八角1个 |
桂皮1小块(约5克) | 红枣6颗 |
黄酒(料酒)1小勺 | 一品鲜酱油1小勺 |
食盐适量 | 净化水适量 |
墨鱼炖排骨——超简单的做法步骤
1. 先将墨鱼干提前4个小时泡发,温水泡发。泡发2个小时左右,把墨鱼皮,嘴巴,眼睛,骨头都去掉。冲洗干净,换清水重新泡发2个小时。
2. 猪肋排先用净化水泡1个小时,去除排骨里面的血水及杂质。清洗干净,备用!
3. 先将泡发好的墨鱼干切块,放进高压锅里,再把排骨、红枣、八角、桂皮和生姜丝放进去,最后注入适量净化水,水一定要漫过食材哦!
4. 盖锅盖,大火烧开,等高压锅上气后,再煮20分钟关火。
5. 等高压锅排完气,开盖,加入黄酒、一品鲜酱油和食盐调味,再次煮开即可。
6. 墨鱼装盘盛出即可,开吃喽!(如果墨鱼汤太多,没有喝完,可以第二顿做面条哦!墨鱼汤做面条特别鲜美哦!)
小贴士
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
提出问题
关于这道菜的问题
1.《黄金目鱼排怎么做好吃》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《黄金目鱼排怎么做好吃》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/guoji/3208645.html