杏仁露的做法

一把杏仁，明亮动人。

清热润肺美白的南杏，搭配粘稠的糯耳，做成顺滑的杏仁露。

By 一品汤盛广东汤馆

用料

• 南杏 50g
• 糯米 25g
• 牛奶 50ml
• 冰糖 适量

做法步骤

1、南杏和糯米浸泡一个晚上；

2、将泡好的南杏和糯米放入豆浆机，加入牛奶及1L冷水；用豆浆机直接打好即可。

3、将煮后的杏仁露过滤掉渣渣。

4、加入冰糖即可。

小贴士

糯米是增加杏仁的浓稠度，可以依据自己的口味适量增减

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