[黄豆顿猪蹄怎样做好吃]猪蹄火屯黄豆怎样做

超爱烹饪，脂肪含量低，营养价值高~

非深海爱猫〔豆类和食物官方认证达人〕

用料

猪蹄1颗豆、适量生抽、适量八角、1颗花椒、10粒生姜、少许大蒜、少许冰糖、少许

做法步骤

、猪蹄切割、少节清洗。

2，在凉水中浸泡一会儿

3，在锅里放凉水，加入猪蹄，加入一点花椒蛋

4，大火沸腾后持续沸腾3分钟

5，捞出猪蹄，洗干净凉水

6，大豆提前起泡

7，准备调料

8、在锅里放一点油，加热微弱的火，然后加入冰糖炒糖，给冰糖上色，再加入其他调料炒香。

9，放猪蹄

10，炒得好，上色好

11，倒入没有猪蹄的热水，加入适量的生烟。

大火烧开后转小火煮1小时以上至猪蹄熟烂

12、猪蹄煮烂后放入黄豆继续煮15分钟左右

13、黄豆熟后开大火收汁~

14、汤汁浓稠后关火出锅即可

15、成品图

16、成品图

17、成品图

18、成品图

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