【2012年saintjacques红酒】勃艮第教父级酒庄Bruno Clair庄主品鉴会

日期：11月24日星期二

地点：长宁区淮海西路88号罗志堡艺术客厅(新华路口)

演讲者：庄布鲁诺克莱尔，现场翻译成中文

酒吧介绍

Domaine Bruno Clair是勃艮第声名显赫的名家之一，Bruno Clair的祖父Joseph Clair创立了第一次世界大战期间著名的土地巨匠DOMAINE CLAIR-DAR，他的祖父

酒庄位于夜丘北部小村Marsanny。在过去30余年来，酒庄发展势头良好，除了金丘北部的Marsannay和Fixin等村外，旗下的葡萄园经过几次扩张，田产颇多。现在旗下不乏Vosne-Romanée和Gevrey-Chambertin这样名村土地。不仅拥有一批声明显赫的特级园，旗下一级园的作品同样品质非凡，比如Gevrey-Chambertin中著名两个一级园Cazetiers和Clos St-Jacques，水准更是被行家评价为登封造极。

现任庄主布鲁诺克莱尔（Bruno Clair）在80年代接管酒庄后打理至今，在当时尚无名气的Marsannay，通过严格挑选葡萄以及在种植技术方面精益求精，最终让整个地区声明鹊起；同时他还积极拓展了酒庄的版图，包括在1990年之后连续几次收购。酿酒上，他信奉风土和老藤是展示黑皮诺魅力的重要要素。本次品鉴会上使用的Clos de Beze和Clos St Jacques这样核心葡萄园中，甚至还保留着超过100年的老藤。Domaine Bruno Clair通常采用高比例的新橡木桶培养，很多酒款甚至需要陈年十余年才进入适饮期。

Bruno Clair在勃艮第专家Remington Norman所著的《The Great Domaines of Burgundy》一书中被称为“极为著名的”，在林裕森的书中也形容酒庄“不仅是村内最精英的酒庄，也是金丘区重要的经典酒庄...无论葡萄园等级高低，都很值得细心品尝…”

中国独家进口商MagnumWines魅佳浓酒业促成了这次庄主的第一次中国行。除了带来6款单一园佳酿，和爱好者一同分享他的风土理念，他对中国的葡萄酒现况也非常好奇。

品鉴酒款

Morey Saint Denis - En la rue de Vergy Blanc 2009

恩莱维单一园干白葡萄酒 2009

Marsannay - Les Grasses Têtes 2011

莱歌特斯单一园干红 2011

Vosne Romanee - Les Champs Perdrix 2011

莱查皮德斯单一园干红葡萄酒 2011

Gevrey-Chambertin 1er Cru - Clos du Fonteny 2009

克德福内一级园干红 2009

Gevrey-Chambertin 1er Cru - Clos Saint Jacques 2008

圣雅克一级园干红葡萄酒 2008

Clos de Beze Grand Cru 2011

克德贝兹特级园干红葡萄酒 2011

如何报名

报名费用：498元，知味会员专享特权价格348元