【单之蓝红酒】每天半杯健康相随 品鉴丹之蓝蓝莓酒

家庭中央电视台网络2015年7月09日16336045 A-A

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【编辑】:啤酒、白酒、葡萄酒是我们生活中喝得最多的三种酒，啤酒最大众化。白酒有中国的文化特色，有很多朋友就好。葡萄酒是比较高档的酒类，应用的场合和饮用方式也最讲究。

最近崛起的新生酒类产品蓝莓酒，可以说是最贴近红酒的一种酒类，和红酒不同的是原料是蓝莓不是葡萄。

既然蓝莓酒的近亲是红酒，那么喜欢喝红酒的朋友是否也会喜欢喝蓝莓酒呢？喜欢喝啤酒、白酒的朋友能否喝的惯蓝莓酒呢？那在这里，笔者想到了不得不去尝试蓝莓酒的两大理由，其一是蓝莓酒酸甜适中，又具有类似红酒韵味的独特口感；第二就是蓝莓酒对人体健康有益之处非常之多。

蓝莓酒的品质取决于蓝莓的质量，好的蓝莓酿造出来的蓝莓酒，才能从口感和营养程度上达到最佳。蓝莓本身是一种非常稀有而珍贵的水果，对身体的好处也非常多，但由于受到保鲜技术的限制，想要在一年四季都吃到蓝莓是不可能的，想要靠食补来巩固身体健康，断断续续肯定是不行的，随着科学技术发展，人们就把蓝莓通过传统的发酵酿制成了蓝莓酒，从而让人们在一年四季都能喝到蓝莓酒，都能通过蓝莓酒进行食补，保证身体健康同时也能享受这佳酿的甘甜。

丹之蓝蓝莓酒的原料产自东经108°，海南与丹寨之间的1000公里区域，虽与北纬26°的夏威夷相距10610公里，却享受着同一缕阳光。四季分明、昼夜温差大、夏季干旱、冬季温和的特殊地理和气候让丹寨的蓝莓品质极佳，能够酿造出最营养美味的蓝莓酒。一般的浸泡法、勾兑法，生产出的蓝莓酒根本称不上真正的蓝莓酒，好喝营养的蓝莓酒必须是发酵法酿造而成。

那么今天大家就跟着笔者一起品尝下丹之蓝蓝莓酒，了解下丹之蓝蓝莓酒健康的奥秘。

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