肉炒大蒜末怎么炒好吃 没有大蒜怎么炒肉?

农户炒肉的日常做法不仅非常简单，材料材料也完全不复杂。

用料有：猪肉、盐、淀粉、生抽、老抽、辣椒、大蒜、八角、蚝油。

把猪肉切成薄片，放入少许盐。

加入一点料酒。

倒入一点生抽和老抽。

最后加入一勺淀粉，抓均腌制十分钟。

红绿辣椒切片，大蒜切末，八角增香。

热锅下油，先把腌制好的猪肉下锅快速翻炒。

接着把辣椒下锅，一同翻炒。

放入少许的盐调味。

再倒入一点生抽提鲜，老抽上色。

随后加一点蚝油。

放入大蒜末。

接着加入半勺清水，快速翻炒几下就可以出锅了。

这样一道好吃又超级下饭的农家小炒肉就做好了。