国家以人民为根本,人民以食物为天堂,大家好!今天说鸡蛋。鸡蛋营养丰富。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、蛋黄、各种维生素和微量元素,可以滋补身体,促进儿童和青少年的生长发育,提高免疫力。更重要的是鸡蛋的营养成分非常适合人体吸收。因为其中含有丰富的微量元素铁,可以促进体内血红蛋白的合成,所以鸡蛋也是术后分娩后最常见的补充剂之一。鸡蛋煎、炒、吃、煮、加热的鸡蛋、卤可以吃的方法很多。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、鸡蛋、鸡蛋、鸡蛋、鸡蛋、鸡蛋、鸡蛋、鸡蛋、鸡蛋、鸡蛋、鸡蛋等)今天我要教大家如何腌制鸡蛋。腌鸡蛋吃吧!感兴趣的朋友,不要离开,快点和我在一起!
[腌鸡蛋]
8个鸡蛋,高度白酒,厨房纸巾,盐,一次性手套。
[基本步骤]
首先要拿起大碗,把准备好的几个鸡蛋放在碗里,然后倒入清水,再放一勺盐。接下来,用手在鸡蛋上捞水,擦掉蛋壳。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视),食物)蛋壳里有很多大肠杆菌,使用前必须清洗干净。食盐可以杀菌,可以洗掉蛋壳上的脏东西,增加鸡蛋的渗透力。洗干净后把碗里的水倒出来。取出一个鸡蛋,用厨房纸巾把鸡蛋表面的水擦干净,放入比较大的干碗中。剩下的鸡蛋擦干净,放在大碗里。接着在碗里倒入高度白酒,白酒的量至少应该是鸡蛋的三分之二。带上一次性手套,把酒里所有的鸡蛋旋转几圈,让整个鸡蛋沾上白酒。最后,把鸡蛋泡在碗里20分钟。另外拿出大碗,在碗里倒入半袋盐准备。20分钟后,戴上一次性塑料手套,鸡蛋全部从白酒碗中捞出,准备在一边。就这样,我们面前有一个装有食盐的碗、一个装有白酒的碗、案板上有8个鸡蛋。接下来可以处理鸡蛋。先取出一个鸡蛋,放入盐中,转动几次,在鸡蛋周围均匀包裹一层盐,然后拿出一块厨房纸巾包好鸡蛋,一定包好。然后,将包装好的鸡蛋放入白酒碗中,将纸巾转动几次,放入水中,再放入盐碗中,在纸巾外面装满食盐。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视剧),食物)最后,把它拿出来放在保鲜膜上,用保鲜膜完整包装,一个鸡蛋就能处理好。按照这个方法把剩下的鸡蛋都包起来。拿出食品袋,把处理过的鸡蛋全部放进去,然后把里面的空气都拧干,用封口器封起来。接下来,将食物袋和鸡蛋放在能在阳光下接收阳光直射的地方,曝光3天。三天后,把鸡蛋拿回来放到阴凉处,静置一个月。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视),季节名言)一个月后,你就可以做出好吃的腌鸡蛋了! [爱情小贴士]
白酒中的酒精渗入鸡蛋中,对鸡蛋做出反应,使蛋清更加柔软。这个腌蛋的小技巧你学会了吗?鸡蛋晒后放在阴凉的地方,盐分会迅速渗入鸡蛋中,使蛋黄更油!这是蛋黄出油的小技术!腌鸡蛋要花很长时间,但为了好吃的都可以等。是吧?今天的菜就分到这里吧。每天分享一个多反射式。谢谢收看。谢谢喜欢的朋友称赞和关心。大卫亚设,北方快递。)明天见。感谢大家。
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