傣族竹筒乡茶

这是两族独有的茶饮料,其原料鲜嫩,又名“处女茶”,产自云南西双版纳傣族自治州。


采用大叶种晒青茶为原料加工而成,是云南古老名茶品种之一。原料采摘细嫩,一般为一芽二、三叶。有两种加工方法,一种是鲜叶经杀青、揉捻后,筑于新鲜嫩甜竹筒内,以文火烤干,剖开竹筒取出,即成竹筒茶。

竹筒茶为圆柱体形,外形柱体光滑,色绿润显毫,冲泡后既有浓郁的茶香,又有清雅的竹香,清凉解渴。竹筒茶饮起来,既有茶的醇厚滋味又有竹的浓郁清香,非常可口,所以有令人耳目一新之感。

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