【红酒条码怎么看生产日期】看酒标识红酒

看酒单是真正的技术工作。我想知道，不仅是深层的葡萄酒文化功底，还需要额外的时间来辨别。(莎士比亚)。

很多刚结识葡萄酒的朋友苦于无法看懂酒标，鉴别不出葡萄酒的好坏，所以在这里统一讲讲，如何看酒标。

先讲讲通过酒标可以获取的信息，通过酒标可以了了解葡萄酒的：国家，产区，采摘葡萄年份，酒庄，酒精度，生产商等信息。其中我讲几个重要的点，读完后，你就知道怎么看酒标了。先从最简单的背标开始讲起，背标有一个新旧葡萄酒国家通用的特征：国际条形码

很多朋友不认识英文，不知道怎么辨别红酒，往往买到假酒、劣质酒吃亏也吃在这个地方，这是一个快速鉴别葡萄酒原产国的好方法，以后是进口酒还是国产酒看一眼酒知道了。

一般在红酒背面都会有国际条形码，国际码太长，只说前三位，前三位一般是葡萄酒生产国家的代码，比如最常见的国家代码：

美国加拿大是000-019、法国是300-379、葡萄牙是560、南非是600-601、中国大陆是690-699、智利是7开头，以780居多、意大利是800-839、澳大利亚是930-939。

比如图一是法国产的，37开头

图二是之前一位朋友发我的，国产假酒，69开头，如果他能看懂葡萄酒国际条形码，就不会花6000买这4瓶

图三是智利红酒，7开头

图四是意大利干白，800开头

图五是澳洲干红，93开头

但是，但是，请注意，还没完。背标没问题只能代表原产国没问题，但是这不代表它一定是好酒，就比如你不能说所有进口酒都是好酒一样。这篇由于篇幅限制，所以先讲酒标，下一篇谈谈真酒，假酒，劣质酒，廉价酒，勾兑酒的区别。

再讲讲新世界正标：

新世界酒标上大都会包含酒庄、葡萄品种、葡萄产区，年份等信息。 经验丰富的人看一下酒庄、产区和葡萄品种就知道这款酒的品质和质量了，因为同一个产区，酿酒风格大都相似，用相同葡萄酿造的葡萄酒价格差别都不会太大，这样的酒庄一般也不会相距太远。因为一些朋友各个国家的葡萄酒都想试试，但是又不知道试哪几款，所以要经常组合不同国家，不同产区的酒款，喝的多了，也就知道各个产区的风味以及价格了。

比如这六款，六款六瓶，从左到右分别是澳洲巴罗萨谷、意大利西西里岛、意大利托斯卡纳、意大利西西里岛（老藤），法国罗纳河谷，智利中央山谷，六款酒，五个产区的风味。

比如说你喝过法国经典波尔多混酿，再遇到相似的波尔多葡萄酒，你就能判断这款酒大概是什么价位了。再比如你遇到两款葡萄酒，一款是朗格多克，一款是勃艮第，如果你知道这两个产 ，知道朗格多克以餐酒闻名，而勃艮第则寸土寸金，每一瓶都是稀缺的珍品，那你就大致能判断他们的价格区间了。

再说说旧世界葡萄酒正标：

旧世界酒标已法国酒标最为经典，也最有辨识度，这里主要讲法国酒标，上图包含正标的全部信息。其中要单独拿出来说明的是年份和等级信息，年份是指酿造该款葡萄酒的葡萄采摘的年份，比如1982年的拉菲就是用1982年采摘的葡萄酿造的，旧世界不同年份采摘的葡萄品质差别非常大。再有就是等级信息，法国的等级非常严格，大体上分为以下几级：

VdF（Vin De France）：属于无IG的葡萄酒，意思是酒标上没产区提示的葡萄酒，取代原来的VDT

IGP（Indication Geographique Protegeee）：优良地区餐酒，取代原来的VDP。

AOP （Appellation d’Origine Protegee）法定地区葡萄酒，即原来的AOC（Appellation d'Origine Controlee ）。

产区AOC，例如Medoc AOC即梅多克 AOC

村庄级AOC，例如 Pauillac AOC即波亚克村AOC

中级酒庄AOC，即 Bourgeois AOC

列级酒庄 Grand cru

不同葡萄酒等级之间差距很大，比如下面这两瓶酒：