【非遗白酒能市面销售吗】24岁的非战斗人员用降高法酿造纯谷酒，乘坐网络销售快车。

长江日报-长江网5月26日，30多段酒缸摆放整齐，酒桶里的高粱、水稻等发酵，打开密封盖，酒香扑鼻而来。江夏区安山街KOAGA KOAGA的酒吧里，江夏院长酒酿造工艺第三代非物质文化遗产继承人KOJIN正在酒坊忙碌。今年24岁的柯镇大大学毕业后回到家乡安山家，继承了家里的酿酒手艺，通过改善包装、扩大网上销售渠道，使家里酿的纯谷酒成为“富豪酒”。

2015年，柯震家被确定为国家建立立卡精密贫困家庭。父亲早年去世，爷爷年老，母亲虚弱，哥哥严重残疾，生活不能自理。通过精密支持，科津一家在2016年摆脱了贫困。2017年考津大学毕业后，回到家乡，通过江夏区公开招募，成为村“杨伟”预备干部，从爷爷手里获得了家传古法酿酒手艺。

法国古代葡萄酒芳香浮动网络

2014年，科镇进入长江工程职业技术学院，学费和生活费使这个困难的家庭更加困难。2015年，柯震家成为享受精密扶贫政策的第一个支持对象，享受助学辅助地和URO项目，这也减轻了家里巨大的压力。

今年80岁的爷爷柯希才一辈子用家传的古法酿造纯谷酒，但他一直等着顾客来找他，在安山街一带，他家的好酒也不愁卖。上大学的KOJIN接触互联网后，劝爷爷打包酒后在网上销售，但爷爷不了解互联网，所以不想尝试卖不了酒、拿不回钱、费用增加等问题。

找爷爷说几次无效后，Kojin安静地在网上订购了酒壶，将包含自己酒的照片发送到朋友圈，通过朋友圈推荐推荐自己的纯曲院长酒。慢慢地，科加的酒引起了越来越多的关注。

看到这个酒壶通过快递出口到省内外的大城市，爷爷终于承认了孙子的想法。“我一辈子都没想过自己酿的酒能卖这么远，但受到了大家的喜爱。以后我会在家把关。你们出去销售。(莎士比亚。)

2016年，Kojin凭借自己的实习，在线销售园长股，很快摘下了家里的穷帽子。

好酒也要穿“新衣服”

2017年大学毕业后回到家乡，从小围着酒杯长大的柯珍继承了爷爷的手艺。酿酒时，凌晨4点多起床，在酒房仔细挑选上等大米和优质高粱为原料，经过蒸、煮、拌谷、上毒、发酵、蒸馏等一系列传统工艺，制作纯谷院长酒。

偶然的机会，朋友向柯珍提出了建议。“你家的酒这么好，为什么总是用塑料壶装酒，包装不好？”“朋友的话告诉柯珍，根据顾客婚礼、生日宴会、礼物等多种需求，决定为顾客定制陶瓷、酒坛等新包装。

扩大生产需求资金，2017年11月，KOJIN申请了精准扶贫小额利息贷款，并利用这笔资金创建了一系列定制陶瓷酒团，以满足不同客户群体的需求。

不久，KOIN家的酒销量从原来的一年几千斤上升到了近两万斤，很多顾客特地来为这个古装的定制酒团。去年，KOJIN的一项酿造收入几乎达到了4万元人民币。

为了控制质量，Korgin除了在家种植水稻外，Korgin还以高于市场的价格购买了村里贫困家庭的稻米，帮助村民解决水稻收获和销售，使村民致富。(莎士比亚，莎士比亚。)。

(记者张本、通讯员刘龙腾严钦陈裴泽东苏贝)

[编辑：姚浩]