【意大利红酒那一年的好】法国红酒好，还是意大利红酒好？

法国葡萄酒vs意大利葡萄酒

说到葡萄酒，人们都想到了法国，法国葡萄酒不知不觉成为了时尚的代名词。

但是对于普通的消费者来说，他们也品尝不出每种酒有什么区别，认为红酒都一样的味道，于是被所谓的法国红酒坑的人，也不在少数。

意大利的葡萄酒虽然在中国不及法国葡萄酒那么有名气，但意大利却是世界上葡萄酒产量最多的国家，并且在国外，餐桌上也随处可见意大利的红酒。

要说哪个国家的红酒更好，这一点是没法比较的。只能说各有各的特点，并不能一味的去褒贬一方。但我们可以把法国和意大利的葡萄酒进行一次对比，帮助红酒喜爱者更好的去甄别和选择自己喜欢的葡萄酒。

01

酿造历史

意大利是世界上最早酿造葡萄酒的国家，古代希腊人把意大利称为葡萄酒之国，罗马时期士兵们去战场也会带上葡萄苗的传说一直广为流传。毫无疑问，葡萄酒是从意大利开始向欧洲各国扩散及传播的。

法国开始酿造葡萄酒的历史可追溯至公元前600年左右，那时希腊人来到了现在的法国马赛地区，并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。

也就是说，超过3000年酿酒历史的意大利，要比法国早几百年开始酿造葡萄酒。

02

葡萄品种

意大利也被称为葡萄的侏罗纪公园，目前这里有2400多个葡萄品种，有450种葡萄品种被记录在册，还有很多甚至还未被发现。丰富的本土葡萄品种资源，是意大利葡萄酒多样性的源泉，也是意大利葡萄酒的魅力源泉。

对于法国来说，葡萄品种远不及意大利那般丰富多样，并且法国每一个固定产区都有一种标志性的红葡萄品种，如勃艮第的黑皮诺；而意大利完全不同，即使一个产区，拥有的红葡萄种类也有好几种，如皮埃蒙特的巴贝拉，内比奥罗都是十分优秀的葡萄品种。

论葡萄品种的多样性，意大利能甩法国好几条街。

03

等级制度

法国的AOC制度家喻户晓，意大利的DOC制度也是闻名全球。但两者在质量控制上，有不同的地方。法国的AOC等级，是完完全全按照质量来划分的。而意大利的DOCG制度虽然标准严格却失之弹性，使用不合规定比例酿的美酒，就算质量再好也无缘DOCG。

法国的AOC数量占据了法国葡萄酒的35%，而意大利的DOCG数量仅有74个。

意思也就是说，买法国的酒，按照等级买，AOC等级的酒一定会比其他等级的质量要好，但不代表这瓶酒的品质就特别好，可能只是一般，也可能差强人意，但总归要比低等级的好些；而意大利的酒DOCG等级是最高的，质量也是毋庸置疑的，但比DOCG等级要低的酒也可能会出现比DOCG品质还高的情况。因此，买法国酒看等级就行了，意大利的酒不能只看等级，可能在低等级的区域也会发现一两款特别棒的酒。

04

葡萄酒的特点

法国的葡萄酒如同一个端庄大气的皇后，一直保持着优雅的气质，如同中世纪的贵族一般，彬彬有礼，温文尔雅；而意大利葡萄酒则个性十分多样化，就像一个活泼的小姑娘，常常带给人惊喜。也就是说意大利的葡萄酒风格各异，多姿多彩，既传承经典，又乐于创新。而由于意大利的位置比法国更偏向于南部，这里的气候会比法国的更偏热，种植的葡萄会比法国的更早熟一些，因此葡萄酒的酒精度和酸度也更高，单宁更加突出。

这就需要根据自己的口味进行选择了。

05

关于性价比

考虑性价比的话，首选肯定是意大利葡萄酒。法国葡萄酒的定价比意大利葡萄酒定价要高，但是贵的就一定是好的吗？相比于名气来说，对于葡萄酒爱好者而言，追求的应该是最适合自己的那一款酒。

意大利的葡萄酒论质量不逊于法国，论历史比法国久远，论多样性比法国丰富，相对法国酒的高价定位，目前定位中高端的意大利的葡萄酒性价比在国际上来说也是极高的，因此对于喜欢喝葡萄酒的朋友们来说意大利葡萄酒是个不错的选择对象。

意大利葡萄酒正如意大利人，个性独特、善于创新和冒险，他们生产的葡萄酒基本上没有雷同的风格，对于真正热爱葡萄酒的人来说．意大利葡萄酒绝对是味觉的天堂；世界上任何一个地方的美食都可以从意大利葡萄酒中找到匹配的一款。

---

另附上咱们意大利的美酒，供君一阅。

骁雄阿斯蒂莫斯卡托

起泡酒 DOCG 5%

冷藏型白葡萄酒，入口微甜，口感清新干爽，淡雅和谐，略带苦味，果味充裕，带有新鲜芬芳和柑橘、桃子、蜂蜜的香气。老少皆宜，适于聚会、生日派对、节日庆典、餐前用餐。

意大利骁雄干红葡萄酒

干红葡萄酒 高端私人订制 14%

采用100%丘比特之血桑娇维塞酿造，具有石紫红色的酒体，醒酒15分钟，富有红色水果的香气，明亮清新，口感十分柔顺，常温下饮用略酸，冰镇至20度左右最佳。适于聚会、婚宴、配餐。

关注我们

更多精彩等你发现!