【塑料桶装白酒】如何保管未完成的白酒？塑料容器适合装白酒吗？

很多人喜欢喝白酒，但打开一瓶酒后往往喝不完，所以如何保管剩下的酒，不改变口味是个问题。

盖上盖子的白酒不能放太久。因为放置时间变长，酒精挥发太多，影响酒的质量和味道。一般来说，开放式白酒保存两天后口感不会发生太大变化，所以最好在开瓶后两天内饮用。

事实上，任何酒，从酒瓶打开的那一刻起，空气开始与酒发生反应。但是不一定会变质，但酒最新鲜的时候是第一次开的时候。打开后不能一次性喝完的话，要尽快密封冷藏，才能尽量保持酒的味道不变。

那个塑料容器适合装白酒吗？市场上有少量塑料桶里装的白酒，因为价格便宜，这种酒一度受到中低收入阶层的喜爱。那么，这个塑料容器与酒精反应，对人体健康有影响吗？

塑料材料很多，大部分塑料容器都添加增塑剂成分。白酒接触到这个塑料容器后，塑料中的增塑剂成分就会转移到酒里，接触时间越长，迁移量就会逐渐增加，酒的味道也会变坏，增塑剂含量也会增加。白酒酒精度数高，迁移量也会大幅增加。用聚乙烯材料的塑料容器盛装白酒需要很长时间，聚乙烯可以大量溶于酒精，人们喝这种酒会引起皮肤过敏，贫血严重。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)没有增塑剂危险的塑料容器也不容易保存白酒。储存时间长了，酒精会挥发，味道也会改变，所以塑料容器不容易储存白酒。

由于不属于强制标记内容，许多通白酒没有注明包装筒中使用的材料，使消费者无法识别。因此，不能排除部分企业因为费用原因，用便宜的聚乙烯塑料桶盛装白酒。因此，最好不要购买装塑料桶的白酒。这样可以避免装塑料桶带来的不良后果。(大卫亚设)。