清朝茶罐怎么密封

职场是个大染缸，有人靠真本事升职加薪，有人靠勤奋认真获得青睐，有人靠溜须拍马谋得前程，也有人靠脸上位，而有一项技能你不学也许并不能影响职场晋升，但是如果你能懂一些，关键时刻，也会让老板对于刮目相看。

那就是茶席用具。懂得品茗是人生一大享受，现在越来越多的企业老板开始信奉国学，企业客户接待室里布茶席的也日渐增多，了解茶席用具正在逐步成为职场礼仪中的一种，多懂一些不说游刃有余，最起码能不犯常识性低级错误。

茶席

茶席是何物？

水为茶之母，器为茶之父，作为孕育、盛载茶的器具，茶席是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介。

陆羽《茶经》，称制茶的工具为“茶之具”，有灶、釜、杵臼等十 六种；称烹茶的器皿为“茶之器”，有风炉、火荚、碾、罗合、碗等 二十五种。后世有的淘汰，有的合用，至明代时，"茶之具”、“茶之 器”的界限也逐渐泯没，总称“茶具”，主要的有十二种。

茶具

从茶器的选用，到摆放茶席，无论简约潇洒，或是隆重华丽，茶席的高雅情调丰富了现代人味觉飨宴之外的精神情趣。

有人说：茶席的布局设置，就是我们内心世界的变化，反应我们对生活的态度，布席的过程就是为自己内心摆放美好能量的过程。

茶席设计

布席摆花的意义不在茶和花本身，重要的是培养一刻敏感鲜活的生活之心。借由布席过程中对茶布、茶器、茶品甚至是客人等等之间的种种考量和周全照顾，慢慢养成一种周密而细致严谨的思维和行为习惯。

1、煮水壶和火炉

古代没有电，煮茶都用的火炉，水壶多为紫砂，也有使用铁壶，银壶的，金属壶古朴、耐看，煮出的水为软水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡茶品，可有效提升口感，所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶，潮汕炉则是烧开水用的火炉。

现代电热水壶已经普及，只是电热水壶一般为不锈钢材料，会影响口感，玻璃的会相对好一些，一组得心应手的烧水器，可以带给茶人茶汤无限的灵感。

煮水壶

2、茶壶

茶壶是茶具中最重要的一件，茶壶的大小、材质、形状都会影响到茶水的味道和香气，古人认为，茶壶以小为贵，小壶能够让茶香不涣散。

紫砂壶在十七世纪完成了自己的历史性转变，成为茶事的主角，在实用之外，也不断丰富着我们的精神世界。每一个中国人内心都有一处桃花源。苍藓盈阶，落花满径，明窗净几下，一壶在手，茶香淼淼中，天地悠悠物我两相忘。

紫砂壶

3、壶承

壶承用来盛放泡茶的器具壶。其实说的白话一点就像是咖啡杯的杯托。但是壶承细节更为丰富，一般有个小平台向上凸起，像是花蕊一样，与边壁有一指宽，起到与废水隔开的作用。

壶承在茶席中主要起功能性作用，最直接的便是使紫砂不会长时间浸泡在水中，以及保持茶席的整洁美观。

壶承

壶承的兴起，可能借鉴于工夫茶使用的茶盘，又因上世纪80年代流行起来的“干泡法”而促进繁荣，近来因茶席布境造境等美学考虑而广为人识了。

在冲泡一些无须淋壶的茶叶时，可自由选择各种质地、颜色、大小的浅碟或无边框的垫板来做搭配，以突出壶身的线条美感。有时，即使是墙角的一块石板，一把卵石，经由茶人悉心整理，也能搭建起壶的主舞台，就像佛陀脚下的莲座。

4、盖碗

盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。盖碗是陶、瓷烧制的，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成，在茶事中广泛使用，又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。

盖碗

清代北方流行花茶，茶汤容量较多，具保温功能的盖碗便发展起来。盖碗的口大，揭开碗盖，茶汤、叶形都能观赏得很清楚。

茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人，这么一副小小的茶具便寄寓了一个小天地，一个小宇宙，也包含了古代哲人讲的“天盖之，地载之，人育之”的道理。

5、茶盅

茶盅，又名公道杯，和酒杯有相似用途，当一壶茶出品后，浓淡均匀的为每个人分一杯品尝，这样能防止茶水每一道浓淡不均，还可以让茶水的温度稍降，更容易入口。

公道杯

茶盅也称之为“茶海”，就像红楼梦说的，喝一杯是品茶，两杯就是解渴的俗物，三杯便是牛饮了。

6、茶杯

茶杯是入口之物，杯唇相融，颇具灵性，白瓷薄壁的茶杯口感最佳，当冒着热气的茶汤遇到了相得益彰的茶杯，因缘际会刹那光华，茶杯的能量，足以改变茶汤的风味，而茶杯的细腻质地、淡雅的纹饰、赏心悦目的造型，都足以为品茶营造美好的氛围。

白瓷杯

不同的杯子会塑造不同气质的茶汤，差距很大，但不论什么茶，若以好的杯子来品饮，茶汤的香气、汤色、滋味，都会更加细致、丰富而迷人。

杯子对茶人就像贴身鞋袜一样，可以不显山露水不着痕迹，在茶席上看似平淡品饮，就口时却能发挥味觉，把玩在指尖又能细悉品味。

7、杯托

杯托，其实不是什么神秘之物，就是你常见的杯托。杯托其实是个装饰品，并无实际的用途，但是人靠衣装马靠鞍，杯子的气场则是依靠杯托撑起来的，杯托可以清新，可以强势，可以奢华，可以清雅。

如果非要给杯托加一个功能，那就是防止烫手，而且茶主人以杯托的方式奉茶给客人，较为妥当，也显得雅致。

杯托

8、茶则与茶匙

茶叶娇贵，其气味非常容易收到外界的影响，因此当我们准备泡茶取茶的时候，尽量不要用手直接取，手上有汗、有护肤霜等气味会使茶叶吸附了异味，从而影响饮用口感。

抛去这些不谈，直接用手取茶也并不卫生。所以我们需要一个茶则取茶，尊重茶叶的灵性。

茶道六君子

茶匙主要是为了处理茶渣，除了掏取茶渣，尚有通壶之用，茶匙购买也行，但是如果能在春日里到竹林转一转，亲手挑选一棵嫩枝岂不是更有雅趣，摘取后根据个人喜好修正一下，便可做出流线自然的茶匙，再枕以溪边随形的卵石，就是天然的茶匙与匙置了。

9、茶罐

茶罐，用以贮藏茶叶的容器，忌光害避暑湿，因而多选用密度高的瓷罐或内外施釉的陶瓮，尽量不用金属容器放茶，因为金属器有很多异味影响茶香。

茶罐的花样繁多，材质齐全，陶瓷光洁、紫砂古朴、竹制清新、锡罐高档。但是不管选用什么样的茶罐，都要避光密封，现在市场上推出的让人爱不释手的玻璃茶罐，美则美矣，但是功能欠佳，谨慎选择。购买茶罐的时候尽量选择开口较大的罐子，有些茶叶很蓬松，开口小了，取茶的时候，很容易造成茶叶碎掉，影响美观。

茶叶罐

10、茶盘

茶盘是茶席中最大的器物，茶壶茶杯茶宠等很多用具都是在茶盘上放置。茶盘有金属、竹木、陶土等材质，金属茶盘是最经久耐用的，而竹子的茶盘清雅怡人，还有一些罕见的石头茶盘，如玉石、端砚石、紫砂制作的茶盘，古朴厚重，别有韵味。

茶盘

11、水方

水方出自唐 陆羽 《茶经·四之器》又称水盂，主要是放置清洗茶杯的废水和使用完毕的茶渣。

水方其实并没有太多的讲究，有很多地方直接用垃圾桶代替，但是对于真正讲究的茶席，水方应该大小适宜，颜色材质与其他器皿遥相呼应。放置的地方不要太惹眼，在材质上陶瓷的为佳，或者与其他茶具同一材质最好。

如果整个茶席中已经选择有了茶盘的话，则可以不使用水方，因为茶盘基本功能就可以承接多余的水，而茶渣另外清理即可。

水方

12、洁方

洁方和手帕的用途相当，只不过手帕用来擦面，而洁方用来擦拭茶具，吸取水渍，保持茶席的干爽洁净。

手帕是随身之物，代表了一个人的修养与内在，而洁方也反馈了一个茶人的内在生命，有时候，主人和客人尚未照面，一块洁方，方寸之间的天地，足以让人感受到主人的真性情。

虽然严格来说，从洁方的用途来看，不必专用也可以，甚至用抹布代替亦可，但这样似乎有违茶的雅洁品性。

茶巾

终于介绍完毕，现代这个多元化社会，我们的选择越来越多样化，小编认为你可以不爱茶不喝茶，这是你的权利，但是茶为国饮，你却不能不懂茶，万一在职场众人中，哪天不小心露了怯，多掉面儿啊。