我们每个人只是想买货真价实的车,但是因为铁观音太多,不仅有正宗和正宗,还有过期的车,所以不知道该怎么买。

什么是旧的铁观音茶,旧茶就是比如说今年收购的春茶卖到秋茶出来,或是卖到明年春茶这款春茶就是旧的茶,这种茶还是很多有的是店里生意不好卖不掉剩下的,有的是进货过多买不完剩下的,今年就有一个记者找到几款旧茶当新茶卖了具体请点击这个视频

你可能很想知道这样的茶能继续喝吗?

答:这种茶是可以喝的,但是它的香气跟口感味道都变了没新茶出来的好,香气变淡了有的甚至都没什么香气,如果是正味茶的茶汤口感也会变的不好喝有点涩没新茶那么香醇了。

那么如何辨认这样的茶呢?

首先拆开包装仔细看茶颗粒,如果说茶颗粒有点偏黄,没像下面这个图片上颗粒这么新鲜墨绿色就要多注意品尝时看香气口感如何。

如果说茶颗粒偏黄再冲泡开品尝时也没什么香气很可能是过期的旧茶,你可以再仔细观察冲泡开的茶颗粒是在第几泡它的茶叶片就展开的,过期的旧茶不仅颗粒偏黄、没香气、又不耐泡、它的茶叶片很容易展开的,有的在第三泡茶叶片就全展平了,整泡茶的叶片都是很蓬松不会卷一起的,要是新茶不管泡几泡茶叶片是紧紧卷在一起的就像下面这照片第3张我都泡了6泡茶还卷在一起。

要是旧的过期茶不会这么紧劵一起在第3到4泡茶叶片就全展开变平了整泡茶片又蓬松,茶汤有点发黄我个人觉得正味茶的茶汤会变的比较明显的,要是浓香的茶汤比较没那么明显变味了,这是当年春茶放到秋茶期间而已,如果要是放到明年春茶就更容易品尝的出旧的过期茶。

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原创:黄志凤

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