【白酒要怎么知道是假酒】学了这几种方法，就能不再喝假酒，学会鉴别真假的五种方法

喝酒本来是适当培养的事，但遇到假酒就扫兴。为了维护健康权益，为了体检，喝酒前必须辨别酒的真假。下面为大家提供从外部进入内部的白酒鉴别真经。

第一式雪眼包装第6页

买酒的时候必须仔细研究该酒的商标名称、颜色、图案、标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等。好的白酒标签印刷非常注重纸张精美洁白，字体明快，色泽明亮均匀，图案配色准确，墨水线不重叠。真品包装的边缘接缝整齐、紧密，没有紧绷、不平和缝隙的现象。例如，五粮液的商标和颈部贴纸采用意大利的高温烤技术，同时运用保险箱边缘，非常坚固。由于“异鬼”的不断侵犯，很多白酒企业投入巨资改善了防伪。一方面强调无法模仿的高科技性，另一方面追求简单明了的识别性。例如，Wuliangye的箱子入口一次性拧下防伪盖子，拆瓶后盖子被破坏，无法回收。

第二式箱子收集物检查瓶盖

目前，我国名牌白酒的瓶盖大多使用铝、金属、防盗盖子，其特点是盖子光滑、形状统一，开放方便，图案和文字整齐清晰，大邱紧凑。假产品的情况是，反过来做的话倾向于漏酒，盖子不好断，图案和文字模糊。

五粮液的瓶盖采用了当今最好的技术保护，贴上了“3M回归反射防伪膜”，消费者可以清晰地看到白底红字的五粮液防伪标识，然后拿着五粮液专用防伪小手电筒，可以看到原来的五粮液标识，还可以反射出醒目的五粮液工厂标识，方便识别消费者的真假。

第三式倒立干坤玩酒瓶

如果酒是无色透明玻璃瓶的包装，可以手里拿着酒瓶慢慢倒过来，看着光观察瓶的底部。如果有下沉的物质或云等现象，就会发现酒中有很多杂质。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《读者》)可以看出，如果酒液不失去光线，不浑浊，没有悬浮物，酒的质量会更好。从颜色来看，除了酱香型酒外，一根白酒应该是无色透明的。如果酒是用瓷瓶或彩色玻璃瓶包装的，稍微摇晃一下再打开，还能看到其颜色和沉淀物。

有些假酒的外包装会假乱码，但酒的度数不一定与正品一致。你可以用晃动的方法辨别。摇晃酒瓶，米粒或高梁米粒会出现大酒花，堆积15秒左右，酒的度数应该是53-55度。如果酒花是大梁米粒大小的话，堆积需要7秒左右，酒的度数约为57-60度。

将第四式酒倒入杯中，辨别香气

首先，将酒倒在无色透明的玻璃杯上，看着自然光，白酒必须清澈透明，没有悬浮物和沉淀物。然后，将鼻子靠近杯口，辨别香气的高低和香气的特征。最后，喝少量酒，在舌头上展开，区分口感的轻薄柔软、顺化、粗糙、酸、甜、感、辣是否协调，是否没有余韵。例如，高梁、糯米、大米、小麦、玉米5种谷物制成的五谷液，香气古老、味道柔和、人口甜美、人木清澈、各味协调，体验白酒中上等类的口感。低级白酒一般是以质量差或发霉的食物为原料，工艺粗糙，哽咽或受伤。

第五式酒温暖而充满生机。

经过上述几种仪式，还不能确定杯中的酒是否是真品。有两种小手法可以很容易地测量结果。(莎士比亚)。

毛食1:将几滴白酒放在手心里合掌，接触两个手掌用力揉搓，酒热后我就像香香一样，是优质的酒。气味甜美的话，中等的葡萄酒；气味难闻是劣等酒。

慕食2:在酒里放一滴食用油，看看酒的运动情况。如果油能在酒中比较均匀地扩散和均匀地沉淀，酒的质量就比较好。如果油在酒中不规则地扩散，下沉速度变化明显，就可以确信酒的质量有问题。

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