【双沟1732年白酒】收藏旧酒的双居宇大曲也是名酒的一员

双巨谷的产地，江苏泗洪县双巨镇被称为“醉猿之乡”。早在1800多万年前，双沟地区就繁殖了古生物群。1977年，在双沟附近的夏草湾出土了一批高臭猿人化石，近100名国际古生物学者和古生物学者专门对双土地站进行了综合调查，得出了双沟地区是“古生物进化的平台、人类的胎盘和自然主开始的地方”的结论。

双九的酿酒史考证可以追溯到4000多年前。到了唐代，双居人已经家喻户晓，“酒鳞次栉比，酒香浸透肠子”的歌谣就是最好的证明。(威廉莎士比亚、《哈姆雷特》、《读者》)在宋代，沙洲是东方的大州区之一，苏轼等文人人均在这里留下了不朽的诗篇。

今天我们熟知的双居业始于1732年。据《泗虹合志》报道，陕西人正在庆祝全德昌“全德潮坊”，与现有的“广城”、“圆源”两地鼎立。河田德将自己的酿酒技术与当地的传统方法结合起来，酿造出了“香香十里，食味善”的好酒，商品在市场上很受欢迎，有“明治北三千里，味道江南第一家”的说法。抗战时期，陈毅也常驻“全德”，赞“天下第一级”。

1950年，市洪县人民政府在全德租坊的基础上，以联合镇的其他几家小酒馆成立了“地方国营宿县官公署双居技术厂”，1955年更名为“地方国营英社红双居技术厂”，继承了传统工艺，继承了持续了2个多世纪的老窖，获奖“生产”。

1987年，酒吧在多次改名后改为“江苏双居酒厂”，1997年改建为“江苏省双居酒业集团”。

双沟大曲的时代和特点

1、1958年，双巨谷开始出口，60年代双巨谷大曲酒主要由江苏省糖业烟草公司改造。

20、70年代，兵哥哥是软木普通玻璃瓶

3、80年代，双居人主要盖普通玻璃瓶、塑料盖子

4、90年代出现了金色旋转玻璃瓶双居友大曲，兵哥哥也随之发生了变化。