【红酒能抗癌吗】诺贝尔奖新发现：喝酒竟能抗癌？

最近，网络震惊了奇闻

滴酒不沾的偏篇

每天都要开始喝两两小酒吗？

日本科学家奥斯米宣传

因为确实发现了“细胞自噬”机制

2016年获得诺贝尔医学奖

大禹良殿的主要贡献在于酵母。

发现了控制细胞自噬的关键基因。

酿造工艺中要使用酵母

从这个角度出发

热心网民错误地认为喝酒可以抗癌

但是这个奖真的和喝酒抗癌有关吗？

四川大学华西医学中心神经生物学研究室彭根副教授指出，严重饮酒对人体健康有害是毋庸置疑的。

《中国居民膳食指南（2016）》中介绍，酒的主要化学成分是乙醇（酒精），过量饮用可引起肝损伤，也是胎儿酒精综合征、痛风、癌症和心血管疾病等发生的重要危险因素。

所以，看，酒喝多了，不但不会抗癌，反而会增加患癌的风险呐！

耶鲁大学做过一项研究，探讨红酒与非霍奇金淋巴瘤患者存活率的关系。这项调查长期跟踪了575名“非霍奇金淋巴瘤患者”的生存状况。结果发现：喝葡萄酒患者5年生存率是75%，而不喝葡萄酒的则是69%。

——信息来源：《癌症生存期刊》

小编又蒙圈了，这是否说明，红酒可抗癌？

彭谨介绍，与吸烟有害健康不同，饮酒对健康的影响较为复杂，不能一概而论。

红酒中富含原花青素、白藜芦醇、单宁、氨基酸、维生素及矿物质等对人体有益的营养成分。

少量饮用红酒或其他低度酒，对于心血管确有一定的好处。

彭谨指出，喝红酒的人一般能控制饮酒的量，那说明这个人的生活习惯和自控能力都非常好。这一隐形的因素无疑能使其更加健康长寿。

也就是说啊，这些喝红酒的朋友，没得病时能管得住嘴，迈得开腿，防患于未然，退一万步说，即使得病了，人家也能遵医嘱进行治疗，咋个不生存率高嘛！

彭谨特别强调

自控能力很重要！

自控能力很重要！！

自控能力很重要！！！

一部分人天生自控能力较差。一旦开始喝酒，就有可能先喝低度酒，再喝高度酒越喝量越多，最后变成酗酒。这种情况一定要小心。

如果一个人能够长期的适量饮酒，说明这个人自控能力好，不容易形成酒精依赖，在这种情况下也没有必要刻意戒酒。

那么，“适量喝酒”的适量是指多少呢？

《中国居民膳食指南（2016）》建议：

每日成年男性饮酒酒精量不超过25g（约相当于啤酒750ml、红酒250ml、38％白酒75ml、高度白酒50ml）。

女性不超过15g，（约相当于啤酒450ml,、红酒150ml、38％白酒50ml、高度白酒30ml）。

这是什么概念呢？

对于男性来讲，那就是啤酒，每天不要超过一大瓶。红酒，每天不要超过一大杯。至于高度白酒，那就是一小杯啦！

女性的话，酌情减量就可以了哦！

所以，如果大家再也不想喝醉了昏天黑地脑壳痛，就好好地对照上面的信息，适量喝酒！！！

那么，问题来了：

为了健康

是不是应该适量喝点小酒？

彭谨指出，其实这样的理解是错误的。

这7类人不应该喝酒

不推荐任何人为了可能存在的健康益处去开始喝酒，或者喝超过适量的酒。

因为，即使是“适量喝酒”，这7类人也绝对不能喝！他们是：

• 高血压、心脏病患者

• 肝炎病患者

• 胃肠疾病患者

• 尿路结石患者

• 妊娠期妇女

• 儿童

• 服药者

红酒中的营养葡萄里也有

事实上，白藜芦醇等营养物质同样存在于葡萄中，吃葡萄或喝葡萄汁都可以摄入，所以对于没有喝酒习惯的人来说，如果只是单纯为了“抗氧化”，根本不是非喝红酒不可。

事情还没完，

下面3个与饮酒有关的误区

看看哪条戳中了你？

误区一

吃肉打底保护胃壁

不易醉？

先吃点肥腻食物，可减缓酒精进入身体的速度，却不会减少酒精的吸收量哦！

所以说，只会迟些醉，并非不易醉。相反，由于醉酒过程推迟，会令人容易多喝几杯，反而醉得更厉害，增加酒精中毒风险。

正确做法

喝酒慢速多吃菜，尤其绿叶类和豆制品，其中含有的维生素和卵磷脂都是保护肝脏的好防具。

误区二

咖啡与浓茶有助醒酒？

咖啡及浓茶中的咖啡因、茶碱等物质，均有利尿的功效，会刺激身体排出大量水分，更不利于稀释酒精。

也就是说，喝多了酒，无论你灌好多咖啡或浓茶下去，一点用都莫得！

哼，而且心脏负担会增加，肝脏负担会增加……

正确做法

醉酒以后，可以适量进食蜂蜜水、粥、米汤、水果、蔬菜等食物，虽说达不到完全解酒的功效，但是可以让你稍微舒服点！

误区三

边喝酒边抽烟无妨？

烟与酒碰到一起，危害更大。

因酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩，会给心脏带来负担，而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官黏膜上。

正确做法

应遵守"喝酒不吸烟，吸烟不喝酒"的原则。

虽然我知道，这对你来说，很难做到……

总之

对于喝酒的人来说

应遵循适度原则

对于不喝酒的人来说

也别为了所谓健康而开始喝酒

ID：scmingyi

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本文记者：曾荷琳

图片来源：pixabay等

本文编辑：曾荷琳