【哪种红酒好喝】到底什么才是好喝的红酒？

一千个人心里有一千个哈姆雷特，但一千瓶酒应该只有一瓶好酒。

到底什么才是好酒？好酒是什么？

"给我来一瓶82年的拉菲！"大家熟知82年拉菲，最有名的来源，是赌神发哥的一句台词。

至于为什么82年的拉菲这么好，且不论它背后的专业性，也不分析那一年的葡萄到底有多好，我想说的是，红酒好不好，心情最重要。

当年因为葡萄酒界最牛掰的网红-罗伯特.帕克喝了这拉菲的红酒之后给了满分，加上“各种原因”这个82年拉菲火上天了，以至于到21世纪的现在82年拉菲还是大众心中的神酒。

总有人问我，什么红酒好喝?

我往往不会长篇大论的去介绍专业知识，我只会回答他，酒和喝的人心情有关，朋友莞尔一笑，从此再无问过。

人生百味，总和某个状态有着很重要的关联，这个关联就是心情。喜怒哀乐总能影响一件事情的结果，当我们喝红酒时亦是如此。喜悦时，路边小店的廉价红酒，没有雪茄和上等牛排也一样能让你觉得好喝至极，满口果香，回味悠长，所有的味蕾都像蜜糖一样。

悲伤时，即便是顶级酒庄的绝版限量红酒在你口中，也必将索然无味，味同嚼蜡，甚至不如那几块钱的烈酒冲击咽喉。一般来说人的味觉是比较稳定的，但是如果排除掉日常药物影响和器质性病变，情绪是有可能会导致味觉的丧失或变化，因为情绪的变化会带来一系列生理的变化，从而影响味觉的真实感受。

其实80%的人在喝红酒的时候，都是迷茫的！既然是迷茫的，我们何苦要去弄清楚它到底是什么酒庄，什么年份、什么味道、那个产区呢？喝红酒的时候，越是简单一点越能感受红酒本身的力量，就着自己当下的心情喝吧，酒好酒坏，自然明了。

以上文字撰写：Andy老先生（美酒加·特邀作者）

编后：

到底什么才是好的葡萄酒呢？情圣+学霸的法国总统马卡龙是这样喝酒的：

马克龙是一个品酒高手，从图片中我们可以看到，什么是好酒，有以下关键词：香气、味道、骨架，年份等。

编辑：美酒加·李隐仪AmyLi 本文原创 头条号 独家发布

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