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前天,世界三大酒评论家之一詹姆斯圈内林(JS)公布了2020年世界100大酒单。
同往年一样,萨克林走访各经典产区,并为其葡萄酒打下具有影响力的分数。今年 JS 的团队共品评了 18,000 款葡萄酒,其中 350 款的评分不低于 98 分,53 款获得了 100 分。
这份前 100 的名单以分数为基础,但同时也参照了它们的价格水平,所以会有一些分数更低却排名更靠前的存在,那是因为其性价比更高。
注:考虑到可得性,年产量低于 500 箱的不在此名单中。文中部分图片与年份不符,请以文字为准。
一起来看看百大榜单都有哪些吧!
1、夏克拉翠莺塔Y系黑皮诺干红
Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir 2018
产区:阿根廷黑河(Rio Negro)
税前均价:645 元/瓶(750ml)
夏克拉酒庄(Bodega Chacra)位于阿根延巴塔哥尼亚(Patagonia)北部黑河(Rio Negro)产区。《葡萄酒观察家》(Wine spectator)曾这样评价此酒庄:「夏克拉酒庄是花冠上的明珠,是一件精妙的艺术品,所有的努力都没白费。」酒庄庄主也是西施佳雅(Sassicaia)的股东之一。
此酒采用生物动力法种植,葡萄园仅有 7.5 英亩,最老的葡萄树种植于 1932 年,酿造过程尽量减少硫的使用。总产量仅 6960 瓶,算是很稀有了,不过 2017 年份也值得考虑。
2、约翰山堡莱茵高晚摘雷司令半甜白
Schloss Johannisberg Grunlack Riesling Spatlese 2019
产区:德国莱茵高(Rheingau)
税前均价:296 元/瓶(750ml)
德国雷司令占据了这份百大榜单的第 2、6、7 名。约翰山堡酒庄(Schloss Johannisberg)地处德国莱茵高产区,是该产区最具代表性的酒庄,也是一个拥有千年历史的名庄,酒庄历史最早可追溯到公元 817 年。1720 年,约翰山堡就将葡萄园全部改种雷司令,是全球首家专门酿造雷司令的酒庄。
这款雷司令是中等甜度,它的浓郁度和层次感是德国甜酒的丰碑。
3、萨塞蒂布鲁奈罗蒙塔希诺干红
Sassetti Livio Pertimali Brunello di Montalcino 2016
产区:意大利布鲁奈罗蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)
税前均价:444 元/瓶(750ml)
萨塞蒂酒庄(Livio Sassetti Pertimali)位于意大利托斯卡纳的蒙塔希诺村(Montalcino)北部的 Montosoli 地区。庄主 Livio Sassetti 出生于一个生产葡萄酒、橄榄油和谷物的古老家族,从上世纪 60 年代开始投身于葡萄酒事业中,现在酒庄拥有 16.5 公顷的葡萄园。
2015和2016年份都是「布鲁奈罗迄今为止最伟大的年份」。2016 年份的布鲁奈罗浓郁集中,单宁结构好。
4、斯坦迪什酒庄舒伯特定理西拉干红
Standish 'Schubert Theorem' Shiraz
产区:澳洲巴罗萨谷(Barossa Valley)
税前均价:549 元/瓶(750ml)
斯坦迪什酒庄(The Standish Wine Company)坐落在南澳大利亚林道(Lyndoch),位于巴罗萨葡萄酒产区,该酒庄创建于 1999 年,尽管历史短暂,但已是当地杰出的酒庄之一。
这款酒的酒标相当个性,全黑色的前标印有浮雕图案的舒伯特定理公式,后标带着最少的酒款信息,同样字体深不见底,如黑洞一般。舒伯特定理描述的是整条纽结都由独一无二的个体纽结组合而成,引申义为子产区里有许多不同风土特征的小葡萄园,从其中挑选每一处葡萄园里最精华最有代表性的果实,重新组合,进而增强他们的优势。
5、艾默里奇丘里德舒特祖母绿雷司令干白
Weingut Emmerich Knoll Ried Schutt Riesling Smaragd 2019
产区:奥地利瓦豪(Wachau)
税前均价:322 元/瓶(750ml)
艾默里奇酒庄(Weingut Emmerich Knoll)是奥地利最好的酒庄之一,这款雷司令是奥地利为数不多的 100 分酒。
JS 团队今年品评了 774 款奥地利葡萄酒,对于大部分产区来说,2019 年都是一个优秀的年份,2018 年也非常可靠。
6、维特曼莫斯坦雷司令干白
Weingut Wittmann Morstein Riesling Grosses Gewachs 2019
产区:德国莱茵黑森(Rheinhessen)
税前均价:558 元/瓶(750ml)
维特曼酒庄(Weingut Wittmann)是莱茵黑森产区葡萄酒风格革命的引领者,1985 年率先开始尝试有机种植,1990 年获得有机认证,2004 年开始实行生物动力法,为其他酒庄提供了很多全新的理念。
酒庄拥有四块特级园,莫斯坦(Morstein)是其中最古老的一片土地,相对平缓的坡度朝向南边,保证了葡萄的成熟度。野生酵母和大型旧橡木桶的使用,使得雷司令得以淋漓尽致地反映这里的风土。
7、杜荷夫诺黑黛儿雷司令干白
Weingut Donnhoff Norheimer Dellchen Riesling Grosses Gewachs 2019
产区:德国那赫(Nahe)
税前均价:331 元/瓶(750ml)
杜荷夫酒庄地处德国那赫(Nahe)产区,罗伯特•帕克(Robert Parker)曾经把该酒庄选入全世界最好的 180 个酒庄之中,为7家德国酒庄的一家。
这款酒的 2017 年份就曾入选 JS 2018 年 JS 百大,今年再次入选。
8、塔西弗朗西珍藏布鲁奈罗干红
Tassi Franci Riserva Brunello di Montalcino DOCG 2015
产区:意大利布鲁奈罗蒙塔希诺
税前均价:628 元/瓶(750ml)
塔西酒庄位于蒙塔希诺,葡萄全部采用手工采收,这款布鲁奈罗来自酒庄唯一的斜坡上,在多种微气候的影响下,有着非常完美的平衡感。
9、安第斯白马干红
Cheval des Andes 2017
产区:阿根廷门多萨(Mendoza)
税前均价:532 元/瓶(750ml)
安第斯白马酒庄(Cheval des Andes)创建于 1999 年,是安第斯台阶酒庄(Terrazas de los Andes)和白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)在阿根廷的合作结晶。酒庄既传承了顶级名庄白马的精湛混酿技术,又保留了阿根廷马尔贝克(Malbec)的风土特色,现已跻身全球品质最高﹑最负盛名的葡萄酒行列。
正牌干红由马尔贝克、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)及小维多(Petit Verdot)酿成,香气丰富,单宁优雅,集清新、平衡与沉稳于一体。
10、阿帕塔干红
Clos Apalta 2017
产区:智利科尔查瓜谷(Colchagua Valley)
税前均价:784 元/瓶(750ml)
科尔查瓜谷位于拉佩尔(Rapel)产区的最南端,是智利最有名的葡萄酒产区之一。阿帕塔干红是智利顶级名庄拉博丝特酒庄(Casa Lapostolle)最顶级的旗舰酒款,也是一款传奇之酒。之前的 2014、2016 年份都曾入选 JS 百大。
11、卡帝那阿德里安娜园白骨霞多丽
Catena Zapata Adrianna Vineyard 'White Bones' Chardonnay 2018
产区:阿根廷门多萨
12、干露酒庄魔爵赤霞珠干红
Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon 2018
产区:智利迈坡谷(Maipo Valley)
13、桑雅酒庄干红
Sena 2018
产区:智利阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)
14、奇雅皮安罗索维尼亚园珍藏干红
Ciacci Piccolomini d'Aragona 'Vigna di Pianrosso Riserva Santa Caterina d'Oro'
产区:意大利布鲁奈罗蒙塔希诺
15、纪欧多酒庄蒙塔希诺干红
Podere Giodo Brunello di Montalcino 2016
产区:意大利布鲁奈罗蒙塔希诺
16、文多酒庄西拉干红
Wendouree Shiraz 2018
产区:澳洲克莱尔谷(Clare Valley)
17、帕桑迪酒庄布鲁奈罗珍藏干红
Siro Pacenti Brunello di Montalcino Riserva 2015
产区:布鲁奈罗蒙塔希诺
18、瓦迪卡瓦圣女麦当娜布鲁奈罗珍藏干红
Valdicava Madonna del Piano Brunello di Montalcino Riserva
产区:意大利布鲁奈罗蒙塔希诺
19、凯乐酒庄韦芬布霍阿比特艾德特级园雷司令干白
Weingut Keller Westhofener Brunnenhauschen Abts Erde Riesling Grosses Gewachs 2019
产区:德国莱茵黑森
20、卡萨瓦赛拉托布鲁奈罗干红
Casanova di Neri Cerretalto Brunello di Montalcino 2015
产区:意大利布鲁奈罗蒙塔希诺
21、嘉科萨酒庄阿斯利园珍藏干红
Falletto di Bruno Giacosa Asili Riserva 2016
产区:意大利巴巴莱斯科(Barbaresco)
22、沃奇奥酒庄瑟约谷巴罗洛干红
Roberto Voerzio Cerequio Barolo 2016
产区:意大利巴罗洛(Barolo)
23、彼德利蒙威艮雷司令干白
Peter Lehmann Wigan Riesling 2015
产区:澳洲伊顿谷(Eden Valley)
24、温巴赫酒庄斯伯格园圣凯瑟琳雷司令干白
Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Cuvee Sainte Catherine 2018
产区:法国阿尔萨斯(Alsace)
25、库伦酒庄黛安娜玛德琳干红
Cullen Diana Madeline 2018
产区:澳洲玛格丽特河
26、玛丽山酒庄五重奏干红
Mount Mary Vineyard Quintet 2018
产区:澳洲雅拉谷(Yarra Valley)
27、萨米欧迪酒庄霍夫曼达威茨西拉干红
Sami-Odi Hoffmann Dallwitz Syrah 2018
产区:澳洲巴罗萨
28、科沃斯马尔贝克干红
Vina Cobos 'Cobos' Malbec 2017
产区:阿根廷门多萨
29、金百利酒庄古风西拉干红
Jim Barry The Armagh Shiraz 2018
产区:澳洲克莱尔谷
30、翰斯科神恩山干红
Henschke Hill Of Grace 2015
产区:澳洲伊顿谷
31、艾伯如酒庄波萨达斯园干红
Abreu Vineyard Las Posadas 2017
产区:美国纳帕谷(Napa Valley)
32、亚加拉高沙地歌海娜干红
Yangarra Estate High Sands Grenache 2019
产区:澳洲迈拉仑维尔(McLaren Vale)
33、皮希勒无限雷司令干白
F.X. Pichler 'Unendlich' Riesling Smaragd 2019
产区:奥地利瓦豪
34、托尔勒酒庄黑皮诺干红
Thorle Saulheimer Holle Spatburgunder 2018
产区:德国莱茵黑森
35、彼特麦克酒庄美丘霞多丽干白
Peter Michael Winery Belle Cote Chardonnay 2017
产区:美国索诺玛县(Sonoma County)
36、帕鲁索酒庄布希亚珍藏巴罗洛干红
Parusso Bussia Barolo Riserva 2011
产区:意大利巴罗洛
37、艾勒米格酒庄格兰艾勒米格单一园品丽珠干红
El Enemigo Cabernet Franc Gran Enemigo Chacayes Single Vineyard 2016
产区:阿根廷门多萨
38、格奥尔格布鲁尔酒庄顶级雷司令干白
Georg Breuer Rudesheimer Berg Schlossberg Riesling 2019
产区:德国莱茵高
39、鲁道夫•福斯特洪斯吕克特级葡萄园黑皮诺干红
Weingut Rudolf Furst Burgstadter Hundsruck Spatburgunder Grosses Gewachs 2018
产区:德国弗兰肯(Franken)
40、卡斯蒂林·博思科酒庄布鲁奈罗蒙塔希诺干红
Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino DOCG 2016
产区:意大利布鲁奈罗蒙塔希诺
41、奥博特枫糖小屋霞多丽干白
Aubert Wines Sugar Shack Estate Chardonnay 2017
产区:美国纳帕谷
42、圣菲利波酒庄卢瑟雷珍藏干红
San Filippo Le Lucere Riserva Brunello di Montalcino
产区:意大利布鲁奈罗蒙塔希诺
43、昆斯勒教会特级园雷司令干白
Weingut Kunstler Hochheim Kirchenstuck Riesling Grosses Gewachs 2019
产区:德国莱茵高
44、克利斯曼酒庄伊迪格园雷司令干白
A.Christmann Konigsbacher Idig Riesling Grosses Gewachs 2019
产区:德国法尔兹(Pfalz)
45、克莱里科帕克里斯蒂娜巴罗洛干红
Domenico Clerico Percristina Barolo 2010
产区:意大利巴罗洛
46、安第斯台阶酒庄阿塔米拉马尔贝克干红
Terrazas de los Andes Malbec Paraje Altamira Los Castanos Parcel N 2W 2017
产区:阿根廷门多萨
47、嘉雅圣雷斯迪教区蕾尼娜干红
Gaja Pieve Santa Restituta Rennina Brunello di Montalcino 2015
产区:意大利布鲁奈罗蒙塔希诺
48、葡木酒庄特级园雷司令干白
Okonomierat Rebholz Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewachs 2019
产区:德国法尔兹
49、雷梅留里格兰佳纽艾丝查新诺拉干白
Remelluri Granja Nuestra Senora de Remulleri Blanco 2017
产区:西班牙里奥哈(Rioja)
50、富利尼布鲁奈罗珍藏干红
Fuligni Brunello di Montalcino Riserva 2015
产区:布鲁奈罗蒙塔希诺
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总体来看,今年的百大榜单中,上榜最多的是意大利酒,共 20 款;其次是澳洲 19 款、德国 17 款、法国 12 款、美国 11 款、阿根廷 9 款、奥地利 3 款、西班牙 2 款。从产区来说,去年数量最多的是 15 款上榜的波尔多,不过今年波尔多已经降为了 9 款,最多的是意大利的布鲁奈罗·蒙塔西诺(简称 BdM),11 款上榜。
BdM 的突出可以说是意料之外、情理之中,一直以来这个产区都不算很高调,甚至可能得资深一些的葡萄酒爱好者才会知道,以往也不算很受酒评家青睐,比如 JS 的 2018 年的百大榜单就仅有 2 款 BdM,2019 年的百大有 12 款 BdM,全部都是 2015 年份的,今年也都是刚刚装瓶的 2015 年份以及 2016 的期酒。
BdM 的2015 年份这么有魔力?
没错!2015 年份被广大酒评家一致认为是 BdM 的教科书般的伟大年份。降水、阳光、热量等各方面条件像钟表一样精确而准时,葡萄藤的出芽、开花、坐果也都非常规律理想,这一年中没有任何极端气候现象。在年轻的时候就已经易饮而愉悦。大部分2015年份的 BdM 质感相对柔和,果香浓郁,口感和谐饱满。同时也具有很强的酸度、酒体和单宁,适合长期陈放收藏。
另外,虽然评价的重点在品质,但 JS 依旧偏爱性价比更高的葡萄酒,榜单前 10 名的税前均价都没有超过 800 元。
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