茶叶批发市场到底是向左走还是向右走?我想这不单单是茶叶批发市场管理者和所有者所要思考的问题,更是整个茶行业下一步渠道模式发展所要思考的问题。
茶叶批发市场目前主要以租金和物业管理费的盈利模式,大部分的茶叶批发市场基本定位为个体商家、小型商户、无品牌或小品牌的散茶集散市场,为消费者提供五花八门的消费选择。
茶叶批发市场目前最重要的模式是请进来,即一些团购单位或消费者喜欢喝什么茶或需要什么茶就会到茶城看看,选择茶叶,当然,店老板也都会有自己的团购资源或核心客户,但这对一种销售渠道或模式而言是远远不够的,如果靠零售能够盈利或经营下去的话那也不能成为批发市场了,所以,单靠请进来或坐商是很难经营下去的,这也是很多店老板干不下去的原因。
随着茶行业品牌化、连锁化以及互联网化趋势的快速发展,消费者追求品牌、品质、便利的需求越来越旺盛的态势下,原有茶叶批发市场作为茶叶批发集散地的单一功能属性越来越跟不上时代发展的步伐,导致现在的很多茶叶批发市场出现了旺季不旺、店铺冷清的现象,均出现了不同程度的门店转租、缩减面积以及闭店情况。
基于此,茶叶批发市场的升级则变得迫在眉睫!
变则通、通则达。无论是茶叶批发市场的所有者还是入驻市场的租户来说,近几年确实也在茶叶批发市场的转型上下了一番功夫,茶叶批发市场门店走互联网+的有,引入品牌型专卖店的也有,但大部分都还属于尝试取得效果并不显著。
未来茶叶批发市场就像很多白酒批发市场或者其它快消品行业的批发市场一样慢慢的远离城市中心,距离(便利)、服务及品牌茶靠近主流消费者的连锁化将会是影响茶叶批发市场发展的重要因素,未来茶叶批发市场打造成为平台推动租户走向依靠互联网+缩短与消费者物理空间距离的的发展思路?还是以品牌聚合的商城模式笼络散户和品牌代理入驻的发展思路?
小编认为,茶叶批发市场的转型有以下几个方向:
1.作为一个区域的总代理,在区域上招团购商或渠道上,彻底打破靠“请进来”“坐商”的经营理念。
我认为这是一个最具发展前途的转型方向,用运作品牌的模式深耕区域市场,打造属于自己品牌的样板市场,然后复制推广。
2.店面+互联网模式。
这个模式很多茶城都在尝试,但很不彻底,或者只是把网上销售当做一个渠道销售的补充甚至是为了消磨时间,没有一定的运作模式和策略,最后经营不下去就说是生意难做,其实是自己没有用心或没有找到方法。
3.借助新媒体传播。
这个也是茶叶批发市场店老板的短板,有的招聘的店员不会搞,有的店老板年龄大了也不会搞甚至不屑于这些,新媒体的传播主要是制作可感知的传播内容,如茶叶的制作过程、工艺、茶园、种植、品茶的过程等,让消费者明显感知到你的茶叶的品质,这个是很重要的。
4.茶城的店面作为品鉴的基地。
对于茶叶的消费,消费者最看重是茶叶的口感,但对于口感而言,每个人都会有不同的感知和体会,不同的茶在不同的手里采取不同的泡法,口感也是不一样的,他认为好喝的就是好的,而且一旦得到认可就会形成口碑传播,这也为新媒体传播提供了传播的内容和素材。
5.茶城或店老板可组织茶叶展览会。
没有人气是目前茶城面临的最大的问题,茶城可以联合店老板举办一些展会、活动等,如品鉴会、培训、讲课、斗茶等活动,这样既可以品牌宣传又可以吸引人气产生销售,越是经营不好的时候越是要这样,否则就会陷入恶性循环,越来越差。
在移动互联网时代,像茶叶批发市场这种传统的模式受到互联网的冲击也是情理之中的,但因茶叶的特殊属性和消费习惯,茶城的存在还是有其客观原因的,所以,茶叶批发市场能否找到适合自己的发展模式或在传统的基础上能否插上互联网的翅膀?我们拭目以待!
✎来源|深度微观茶智库;
✎美编|萤火虫。
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