食品质量和安全是近年来民生一直关注的话题,白酒很好,但个别白酒企业为了追求暂时的利益,在质量上出现了严重的问题。最近几家食药局公布了白酒提取检查不合格的情况。

内蒙古2批次不合格

最近内蒙古自治区食品药品监督管理局抽签了299批酒类,第二轮酒类不合格。

锡林郭勒联盟内蒙古西孟蒙原油酒厂生产的柳州王40%vol,党政钠(糖晶界)检出值为0.0066g/kg,标准规定不能检出。

赤峰市赤峰金木马酒业有限公司生产的世外木马鞭击倒驴酒60%vol,酒精检测值定为48.0%vol,标准为59.0% ~ 61.0% VOL。

黑龙江12次不合格。

最近,黑龙江省食品药品管理局共采集了调味品、肉类产品、罐头、冷冻食品、酒类豆制品、蜂产品等11种食品的555个样品。其中,12个不合格产品合部源于主流,其中部分白酒不合格的原因是添加剂违规。

(1)鸡西市驿工具新白客购物广场销售的名称是黑龙江省兴凯湖宏达祭酒厂生产的东北佳宾白酒,酒精检测值为29.6%vol。标准值35 1.0% vol。

(二)桦川县华川院长白酒销售处销售的佳木斯三江平原酒业有限公司生产的高粱院长酒,酒精检测值为34.6%vol,标准值为38 1.0% VOL。

(3)汤原县鹤林家福超市销售的名称为黑龙江省普天岭农垦军粮酿造有限责任公司生产的君天白酒、甜味素(环起亚美诺酒山系)检测值为0.677毫克/千克,标准规定不能检测。

(4)龙江县金宝生活超市销售的名称被称为黑龙江省富裕福星酒业有限公司生产的特制生酱白酒,甜品素(LINGIGIA MINOSUNASASID)检出价值为3.19mg/kg,标准规定不可检测。

(5)大庆老街基农水产品有限公司产品销售处销售的名称是黑龙江兴基酒业有限公司生产的老街基地酒,酒精检测值为41.7%vol,标准值为38 1.0% VOL。

(6)裴川县酒春街精品水果超市销售的名称为黑龙江齐齐哈尔市年龄酒业有限公司生产的后龄(白酒)、甜味素(环起亚美诺山系)检出价值为1.88毫克/千克,标准规定不能检测。

(7)裴川县酒春街精品水果超市销售的名称为黑龙江齐齐哈尔市夏庄酒业有限公司生产的酱河(白酒)、甜味素(环起亚美诺酒山系)出库价值为0.339毫克/千克,标准规定不得出库。

(8)在桦川县东油生超市销售的哈尔滨鱼方舟工业有限公司生产的水雷托帕洛酒,酒精检测值为39.6%vol,标准值为42 1.0% VOL。

(9)桦川县乐福生活生产超市销售的名称黑龙江省绥化市红谷酒业公司生产的隆隆屯高粱酒、甜味素(环起亚美诺酒山系)检测值为213毫克/千克,标准规定不能检测。

(10)桦南县林业局福得超市销售的名称为黑龙江江北紫滨酒业有限公司生产的北方紫滨北方一号白酒、甜味素(环起亚美诺酒山系)检出价值为1.40毫克/千克,标准规定不得检出。

(11)在桦川县东幼生超市销售的哈尔滨市道外区太原酒厂生产的高粱原酒,酒精检测值为40.4%vol,标准值为42 1.0% VOL。

(十二)东江市黑孟都酿酒有限公司销售的名称为东江市黑孟都酿酒有限公司生产的东江白酒、甜味素(环起亚美诺酸系)检出价值为0.775毫克/千克,标准规定不得检出。

陕西五批次不合格

12月22日,陕西省食品药品监督管理局公布了炒制食品和坚果产品、酒类、饮料、食用农产品、乳制品等5种食品530批次样品、合格样品518批次、不合格样品12批次,其中5批次为白酒样品。

1.榆林市榆阳区富惠谷酒销售店销售的名称是陕西省富谷县西芬酒厂生产的显卡500毫升/瓶的中华谷酒(53%vol),酒精度数检测值为49.8%vol,标记为53%vol。

2.缓慢市普惠实业集团有限公司生产的“常军”品牌500毫升/瓶的老林酒(41%vol)正在销售,酒精度数的检测值为42.3%vol,标记为41%vol。

3.陕西一帆营销服务有限公司销售的名称是慢市普惠实业集团有限公司生产的上军牌500毫升/瓶的老林所北京酒(41%vol),酒精检测值为42.2%vol,标记为41%vol。

4.西安市浩龙酒业有限责任公司生产的陈军劳子牌125毫升/兵种南山养生酒,酒精检测值为40.4%vol,标准值为35%vol。

5.西安市浩龙酒业有限公司生产的陈军劳子牌销售100毫升/瓶洋酒,酒精检测值为36.1%vol,标准值为33%vol。

广西23批不合格

12月7日,广西壮族自治区近日公布了食品安全提取信息,通报了29种不合格食品。其中主流23批不合格,不合格的原因大部分是酒精度数和甜味剂不合格。

检测出13种酒类,酒精度数不合格。广西中天英语酒业有限公司生产的中天酒厂木龙酒干红葡萄酒。桂林新安县大龙江酒厂生产的窑坛老酒;南宁军正食品厂生产的纯黄酒;桂林陵川县松泉酒厂生产的老三化葡萄酒;广西横县长治食品厂生产的柳溪米酒;桂林白桦酒业有限公司生产的贝壳熊果丸酒;桂林西城富江酒业有限公司生产的三货主;广西东兰县墨美洲工厂生产的米酒(稻黄州);桂林六顺酒厂生产的桂花王酒[8年陈]陵川县松泉酒厂生产的第三种花酒精酒;桂林红岩酒厂生产的亚油酸醇(白酒);桂林饮食党主业有

限公司生产的醉义堂酒;桂林灵隆酒业有限公司生产的三花酒。

酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标,含量不达标主要影响产品的品质。酒精度不合格可能是个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低,无法有效控制酒精度的高低;也可能是个别企业为了降低成本,故意标高酒精度,以提高销售价格,欺骗消费者;也不排除生产者的检验器具未准确计量,检验结果出现偏差的情况。

还有10批次酒类被检出甜味剂不合格,其中9批次产品被检出三氯蔗糖、1批次被检出甜蜜素。分别为:广西天龙泉酒业有限公司生产的天龙泉酒;广西巴马长寿老酒酒业有限公司生产的2批次巴马泉;广西丹泉酒业有限公司生产的2批次28%vol丹泉丹米酒;桂林西城富江酒业有限公司生产的2批次瑶家三花酒;桂林义江酒业有限公司生产的珍品三花酒;桂林市漓江酒业有限公司生产的漓江洞藏米酒;广西盘阳河实业有限公司生产的凤山米酒。

三氯蔗糖、甜蜜素为具有增加产品甜味作用的食品添加剂。根根据食品安全国家标准和相关产品标准的规定,不允许超范围或超限量使用添加剂。原因可能是企业为增加产品甜味而超范围或超限量使用甜味剂,或未准确计量甜味剂。

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