新疆维吾尔自治区被称为新疆,古代被称为西域。位于中国西北边陲的首都乌鲁木齐是中国五个少数民族自治区之一。新疆日照长,光热资源丰富,昼夜温差大,水资源充足,葡萄干枸杞等品质优良,闻名中外。古代新疆的酒一直以公主的身份存在,新疆地区内的居民有36个民族,创造了独特的酒文化,最近的航班有幸到新疆出差,看飞机航班可以感受到新疆丰富的西域订单化。今天我们一起看新疆的酒吧!

伊利诺昌产于新疆伊犁,以浓香型、天山雪莲、优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等5种谷物为原料,具有酒纯、软、甜、舒适、没有真香的特点。主要生产“伊利”品牌系列,产品有伊利诺仓、精英谷、伊利大谷等6个系列12个品种,素有新疆茅台的美誉,被誉为“新疆第一州”。

产于新疆新疆伊犁新源县邵布拉克村,浓香型继续“混合蒸汽、连续渣”泥窖发酵的“老乌佐”传统酿造工艺。葡萄酒柔和、柔和、芳香、味道悠长。Horbrack的香味有点差,入口有点辣,适应后,开始感受到浓郁的香味和好闻的味道,是很好的酒。(莎士比亚)。

高城主为新疆昌吉州正大县,清、浓、酱、香四种香型,香:无色、黄色、清澈透明、无悬浮物、无沉淀物。以浓郁自然的己二酸乙酯为主体的复合香。酒柔软、丰盛、柔软、浓郁、浓郁、回味悠长,具有该产品的典型风格。香型:无色或黄色,清澈透明,无悬浮物,无沉淀物。清香具有纯正、以乙酯为主体的优雅、和谐的复合香味,酒体柔和、和谐、柔润、甜美、柔和、余韵悠长,具有该产品的典型风格。

新疆昌吉纪牧代尔县3个镇生产的3种酒具有浓郁的香气和清香、储藏香浓郁、柔和、甜美、甜美的特点,被评为“新疆八大名酒”。

白羊老昌产于新疆石河子市,具有浓郁的香气型、酒体浓郁、细腻、柔和、宜人、醇香、清澈透明的特点。以“白羊比”、“白羊”、“一家亲”牌为主

形成老窑、特曲、大曲、白酒、营养保健酒、饮品六大系列。


白粮液,产于新疆吐鲁番市,浓香型,具有窖香浓郁、入口绵甜、柔和爽净、回味悠长、饮后不上头、不口干的特点,主要产品有“西洲泉”牌白粮液系列酒,“楼兰美女”牌古楼兰系列酒。


新安酒,产于新疆石河子市,浓香型。,现有大曲、特曲、老窑、老酒、白酒等五大系列,


北庭大曲,产于新疆昌吉吉木萨尔县,清香型,此酒清澈透明,清香纯正,口感柔和,绵甜爽净,回味悠长,

奎屯特曲,产于新疆伊犁奎屯市,浓香型。酒液无色,清澈透明,窖香浓郁,醇厚甘洌,回味悠长。



天池特曲,产于新疆克拉玛依市五五新镇,浓香型,酒液无色,清澈透明,窖香浓郁,醇厚甘爽,绵甜尾净。九十年代,由于市场等多种原因而停止生产。现在有一定的纪念意义和历史价值。


伊宁特曲,产于新疆伊犁哈萨克伊宁市,浓香型,酒液无色,清澈透明,浓香悦人,甘甜醇洌,绵软宜口,尾净,回味悠长。


赛里木酒,产于新疆博尔塔拉蒙古自治州博乐市,浓香型,酒体醇厚,窖香浓郁,绵甜爽口,余味悠长,是酒中精品。目前拥有老窖、金窖、窖酒、特曲、大曲五大系列。


绿宝,产于新疆巴音郭楞蒙古自治州和静县,浓香型,具有酿出酱香浓郁、回味怡畅的特点,素有新疆人的“土茅台”之称。



玉沙泉,产于新疆巴音郭楞蒙古族自治州且末县,具有窖香幽雅细腻、绵甜柔和、低而不淡、高而不烈、柔而不寡、绵长味净、丰满而协调,饮前香气怡人、入口绵软顺口、饮后回味悠长的特点。

天山酒,产于新疆昌吉回族自治州呼图壁县,浓香型,具有产品清澈透明,窖香浓郁、绵甜醇厚、尾劲余长的独特风格。目前主要生产笑傲天山酒、天山经典酒、天山来客酒、天山老窖、天山王、天山小王子、天山明月等。

每个地方都有代表该地方的特色美酒,这里只是总结了新疆的部分美酒,在当地小有名气,有一些年份很久,甚至有一定的收藏价值与意义。大家觉得新疆还有哪些知名的白酒呢?有知道的酒友们,可以在下方评论交流哦!


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