普洱生茶怎么储存最好 普洱生茶和熟茶的储存方法

多年的茶山实战经验和经历，

请大家要相信，好茶叶一定是源于工艺和生态。”

——非著名茶人陈晓雷

我们都知道普洱茶年代越久价格越高，生茶具有巨大的收藏价值和增值空间。但是 “越陈越香”是由多种因素决定的。除了优质的生态原料和良好的制作工艺外，储存的环境、陈放的年限对茶叶影响也是很大。现在，普洱茶的生茶类特别受到欢迎，因为其后期转化的空间大，是老茶骨们所追捧的对象。那么生茶到底要如何存放才会更好呢？

依照一些老茶友的经验，新买的普洱茶，最好将外包装纸拆下，并拨开一、二个，按自己平常泡茶一个月的量。然后找个浅平的盘子，平均摊开，放在自然通风之处（切记不可放在厨房有异味之处，或雨水滴得到，或冷气口及窗户边）。待三五天后，再放入陶罐内。然后这样存放，按照品饮期选择什么时候喝。那么收藏陈放普洱生茶有哪些注意事项呢？

不能在高温高湿的环境下陈化

干燥情况下不会发霉，但转化较为缓慢，能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋·蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；所谓“湿仓”是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化，但是实际上实不可取的。

仓储温度随其自然

温度不同的情况下，茶叶自身完成的陈化是不同的，所以个人建议不用人为的控制其温度湿度，然茶叶自然陈化就好。当然，如果环境过于潮湿高温，我们可以稍微干预一下，但不必全年都保持通常的环境！

避免杂味感染

茶叶是最会吸收杂气异味，应力求贮放环境清洁无杂味，特别注意不能放冰箱，冰箱湿度大，异味多。

利用竹箬包装

“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明·许次纾。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味。

有些茶友对收藏茶叶的茶罐不知道如何选择，这里也给茶友们介绍一下普洱茶对茶罐的要求：存放普洱茶的茶罐一定要具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能，这样能很好的调节、维持罐内温度、湿度的稳定。紫砂罐或陶罐都能满足这些性能要求。

选取陶罐和紫砂罐

选取紫砂罐，最好选取烧结度比较高、没有异味的旧罐。新制紫砂罐内含有土气与火气，会导致茶品变质出现杂味。

处理新买的茶罐

如果没有找到无异味的旧罐，而是在市场上购买的新罐子，那么新罐可以这样处理：用开水冲烫、浸泡，每日换水一至两次，反复数日后晾晒至足干就可以盛放茶叶了。浸泡后的罐子务必晾晒干透，否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变。

检验茶罐是否干透

确保茶罐干透的方法是将一把生茶投入罐中，盖好盖子闷放一日，茶叶不会吸潮变软即可。同时罐中放入一些干净的竹碳，更有利于吸附杂味，提升茶品的品质。

将茶叶装入罐子里

当茶罐处理好，我们确保干燥无异味后，我们就可以将茶叶放入到茶罐里面去了，最后放在通风干燥无异味的地方即可。

陪一饼好茶和自己一起成长，让老茶的意义不止是好喝，收藏茶叶的选择依旧遵循我们常常说“三分原料，七分工艺”。这样的茶才能成长为让自己惊喜的老茶！

云南普洱茶人陈晓雷推荐——茶艺师董董个人号：sxc39999

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