[茶化石怎么看好坏]肉桂茶怎么看好坏

茶化石是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合，因其工艺流程复杂，外形又酷似经历千万年风霜雨雪的小化石，故名茶化石。普洱江湖传言："未曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱"，充分肯定了其品质。茶化石性温和，对胃非常好，长期坚持喝能养胃。功效主要为降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。很适合中老年人群，特别是体虚、胃寒人群。除此之外，发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌，具有很高的营养价值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。

鉴别茶化石

观形与色

从外观来看，正品茶化石表面圆滑，外形为紧致的茶块，颜色为褐色或深褐色，油润光泽无色差。茶块表面无任何霉变迹象，紧实度好密度大，且没有其它杂质掺杂于茶块中。

闻干茶味

正品茶化石味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味，或枣香味，而仿品只有很重的糯香味无茶味，甚至会有杂味或者霉味、渥堆味

品茶汤

从冲泡的汤色来看，正品茶化石第一泡洗茶汤色红浓明亮。茶化石汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香或枣香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。仿品一般汤感水味重，有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或是带有刺激感的香味无茶味，品饮后还可能出现喉咙燥热感，喉韵不清爽，常伴有锁喉的感觉

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