推荐酒友:逛超市的时候,不要错过这三种“微不足道”的廉价酒,100%的巡洋舰。
大家买酒只是超市、专卖店之类的通道。
逛超市是大家最常做的事。超市里有日常生活中使用的各种食物、物品等,属于“一站式服务”。很方便。
以及超市的白酒种类从低端到高端不等。选择性很大。
很多人喜欢在超市买酒,选择了包装精美、价格不便宜的酒,发现那种酒是好酒。
当被问及为什么如此确定时,很多人说不出原因。
但最终对白酒不了解,不了解它和劣质酒的区别,不知道如何挑选好酒。最终只能通过跟风甚至直觉来选择。
所以大家在买酒之前一定要知道什么是好酒和劣质酒。
好酒是风味物质多种多样,有害物质最小化的酒,通俗点说,是正规酒厂以纯谷为原料,用固体工艺酿造的酒。
低疾速相反,是工业化混合技术,冒充传统工艺,用酒精、香精等食品添加剂对纯粮食制成的酒逐步充电。
两人外观相似,但消费者肉眼无法分辨,甚至酒界小白,喝低疾速也不知道喝低疾速,下次会踩坑。(莎士比亚)。
低疾速和好酒的口感差异?
低速刺激味道更重,口感单一。与好的酒席不同,食物有烧焦的味道、储藏的香气、水果的甜味等,协调而丰富,柔软细腻,吞下茴香,散发出不如意的味道。(莎士比亚)。
劣质酒不仅口感不好,喝起来还很难受。
那该如何避免飙车,选择谷物酿造的好酒呢?
选择等级优秀的好酒,避免无等级的冲刺。
选择执行标准为“GB/T10781、GB/T26760”的好酒,避免执行标准为“GB/T20821、GB/T20822”的劣质酒。
请选择原料表上只有食物和水的好酒,避免配方表上有添加剂的低疾速。
包装,光看名声绝对行不通。看着好酒包装简陋廉价,但真的是好酒。因为没有做宣传,所以没有多少品牌溢价。(阿尔伯特爱因斯坦,美国作家)。
所以在超市买酒时,别错过这种“不起眼”的廉价酒,实则都是纯粮酿造的好酒,下面3款便是如此。君中元私藏酒
名气小、价格便宜,容易让人误会成劣质酒,但它属优级,酒质能让从小泡在酒罐子里的贵州人反复回购,可见不容小觑。
酿造人是曾传政,茅台原副厂长李兴发的徒弟,酿造原料、工艺与茅台师出同门。
端午踩曲、重阳下沙,经过上百道工序才出成酒色,为了酒质更好又窖藏6年,酒体醇厚老熟,茅香十足。
纯正的酱香伴着微酸的酒液,在嘴里只觉得舒适自然,细品还有粮香、果香、窖陈香等复合香味,口感丰富,喝完回味,焦甜味饱满悠长,让人忍不住惊叹一句“好酒”!
沱牌 特级
这个浓香酒其实是一款名酒,一直在中低端市场,知名度不是很高,很多人不太熟悉,只有老一辈人应该很熟悉。
它是市面上少有的特级酒,但价格十分亲民,让每个人都能喝上好酒。
出自生产浓香酒的四川,用经典五粮为原料,固态工艺发酵,整个酿造过程要求严格,还有百年老窖池发酵,微生物繁多,为好酒质奠定了很高的基础。
入口绵柔舒适,完全没有辛辣感和刺激感,即便是第一次喝酒的朋友也不会有太大的不适,而且细品下,还有粮食香、窖香等复合香味协调共存,后味微苦,回味香甜,饱满悠长。
是一款值得尝试的浓香酒。
绵柔尖庄
很多老百姓肯定很熟悉这个酒,在低端市场十分畅销。
是五粮液旗下的浓香酒,用的原料、工艺均沿用五粮液的,喝起来会有明显的粮食香和窖香,香味浓郁细腻,一点也不会觉得油腻和刺激。
加上它价格亲民,深受酒友的喜爱,也正因为如此,它收获了不少老客的喜爱,在尖庄系列的销量一直稳居第一。
是不错的口粮酒,作为自饮,或者是和朋友一起喝都非常适用。
上面的3款廉价酒有你喝过的吗?大家觉得呢?欢迎在评论区留言讨论。
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